Včelaři hlásí: Medu je dost

Region * Letošní včelařský rok patří pro některé včelaře mezi vydařené. Medu je dost, včely jsou zdravé a přežily v hojném počtu. „V porovnání s minulým rokem je medu dokonce o hodně víc. Nyní chystáme včely k zimní regeneraci,“ uvedl včelař ze Suchýho Květoslav Vybíhal.
Právě toto období, kterému včelaři říkají podletí, je pro včely velmi důležité. Chovatelé se musí snažit připravit svá včelstva tak, aby vychovala co nejpočetnější a nejzdravější zimní generaci včel, jež se postará v příštím roce o jarní rozvoj včelstev. „V tomto období je ve včelstvech nejvíce práce, odstranění medníků, úprava plodišť, přeléčení proti kleštíku včelímu (varoa destruktor), výměny starých nebo neosvědčených matek, podněcování a nakonec nakrmení včelstev, které má být ukončeno do 20. srpna. Pak už je to jen na přírodě, jak se ke včelstvům zachová,“ dodal včelař z Vážan Rostislav Dvořák.
Vážanský včelař odhaduje, že medu bude stejné množství jako loni, ale květového bude k prodeji poskromnu. „Počasí letos květovému medu nepřálo. Květová snůška v našem regionu začíná koncem dubna a v průběhu května a to bylo tak chladno a deštivo, že mnoho včel venku uhynulo. Co se jim podařilo donést, spotřebovaly pro svůj rozvoj,“ řekl Dvořák.
Nejenže nebude květový med, ale chovatelé se báli i o své včely. Počasí bylo totiž extrémně studené a děštivé. „Celý květen jsem trnul, jestli to včelky zvládnou či ne, ale nakonec příroda je mocná čarodějka a vše dobře dopadlo. Včelstva vyvázla bez velkých ztrát,“ dodal Vybíhal.
Květového medu je sice poskromnu, ale zásoby medu včelaři mají. Letos se dařilo hlavně medovicovému medu. „Medovicový med je letos výborné kvality, po mém měření je obsah vody od čtrnácti do šestnácti procent vody a med má výbornou chuť. Aby med mohl být označen jako Český, Moravský a nebo Slezký, musí splňovat normu jakosti ČSV č.1/1999. Je to nejtvrdší norma jakosti na světě. Včelař, který chce dobře prodat, si nechává ve výzkumném ústavu udělat rozbor medu, a tak může zákazníkovi předložit certifikát jakosti,“ vysvětlil Dvořák.
Květový med není ani u Jedovnic. Tamní včelaři mají také jen med medovicový. „Kvůli chladnému počasí nemáme žádný květový med, ale medovicového je dost a tím se situace vyrovnala. Jinak celkově je množství medu průměrné v porovnáním s minulými roky,“ vysvětlil včelař z Jedovnic Jiří Zigal.