Švestek letos moc nebude, srazilo je velké sucho

Region * Zatímco ještě na začátku léta to s letošní úrodou ovoce vypadalo velmi nadějně, sadaři se ani letos nedočkají pořádné úrody švestek. Základ nejoblíbenějšího ovocného nápoje, slivovice, nezvládl výrazně suché období. Švestky tak z velké části popadaly. Jaká bude úroda jablek, zatím není úplně jisté.
Dosavadní průběh sezóny přitom probíhal výborně. "Letošní rok byl velice zajímavý na třešně, bylo i dost meruněk. Jablíčka jsou sice menší, ale také jich není málo. Jen švestky popadaly a úroda nebude nikterak velká," přibližuje Ladislav Vaněrka z Pálenice Rudice. "Třešní, višní, meruněk, ale i třeba ringlí bylo letos opravdu dost. Z tohoto pohledu to byl výborný rok. Jen u švestek to vypadá bledě," doplnil Miloš Konečný z Palírny Boskovice, který však nerad srovnává letošní rok s tím předchozím. "To snad ani nejde. Za čtrnáct let, kdy se tomuto oboru věnujeme, to byla loni ta nejhorší sezóna," upozornil.
"Švestky a jablka zkrátka zasáhla dlouhá letní sucha a vysoké teploty. To se na nich podepsat muselo," pokračoval Konečný. Podle Jaroslava Maršálka z Borotínské pálenice ale u jablek ještě není úplně pozdě. "V Borotíně máme sady a jablek je na stromech dost. Mají výhodu, že v posledních dnech něco málo napršelo. Na jejich hodnocení je však ještě brzo, o úrodě se bude ještě rozhodovat," upozornil s tím, že i přesto budou jablka o něco menší. "Při pálení je ale jedno, zda jde o deseti nebo dvaceticentimetrové jablko. Jde o cukr, který by mohl být dobrý. Jablka sice budou sušší, ale to se doplní vodou," pokračoval Maršálek, který také potvrdil dobrý ročník na třešně či meruňky.
Nejhůře tak letošní sucho odnesly právě švestky, kterých se znovu příliš neurodilo. "Je to samozřejmě i otázka regionální, či jak mají kteří sadaři možnost závlahy. Ale nebude jich moc," myslí si Vaněrka. "Švestky padají, je to špatné. Drží se možná jen odrůda duranců, ale jinak jsou švestky spíše na zemi, než na stromech. Ty suchem ztratily sílu," potvrdil Maršálek. "A spadené švestky se již nedají použít," dodal.
Na pořádnou úrodu švestek tak ovocnáři i milovníci ovocných nápojů čekají již několik let. "V Borotíně jsem již čtvrtým rokem a pamatuji, že když jsem se zaučoval, byla abnormální úroda švestek. Od té doby je to ale špatné, buď úrodu zhatí mráz nebo spadnou suchem," zakončil Maršálek.