Z historie vaření piva v Letovicích

Autor článku: Dopisovatel, pro číslo 11/2019, vloženo dne 07.08.2019

[Stálý odkaz na článek]

Letovice * V době pánů z Letovic (r. 1203 - 1446) byl postaven místo dosavadní dřevěné tvrze kamenný hrad, o kterém je zmínka již v roce 1360. Rozsáhlý hrad měl směrem k východu tři padací mosty a v blízkosti prvního z nich na velkém hospodářském dvoře stál již před šesti sty lety pivovar, lihovar a bednárna.        

Na stráních pod hradem byla chmelnice, kde se za příznivého léta  načesalo až 300 měřic chmele. Pivovar měl vlastní vodovod z Písečného Vrchu a voda se vedla dřevěným potrubím, které bylo před I. světovou válkou nahrazeno potrubím litinovým. Pivovar vařil až 4000 hektolitrů velmi kvalitního piva ročně nejen pro Letovice, ale také pro obce v širokém okolí.

Na konci 19. století vaření piva převzaly větší průmyslové závody a letovický pivovar se sladovnou z panské správy přešel do nájmu pivovaru Rolnické akciové společnosti v Černé Hoře. Nájemní smlouva končila v roce 1918 a majitel panství hrabě Hugo Kálnoky musel řešit další osud pivovaru, protože Rolnická akciová společnost  oznámila, že o další nájem letovického pivovaru už nemá zájem. Po delším jednání došlo k následující dohodě: Černohorský pivovar uzavře další nájemní smlouvu s dodatkem, že bude-li to pro pivovar  výhodnější, přenese výrobu piva z Letovic do Černé Hory a v Letovicích zůstane jen sklad a stáčírna černohorského piva. To se také v brzké době po podpisu smlouvy stalo.

Provoz pivovaru v Letovicích byl za velkého a nemilého překvapení letovických občanů zastaven a pivovar byl přeměněn na sklad a stáčírnu. Když dne 3. července 1949 došlo ke znárodnění černohorského pivovaru, byl sklad se stáčírnou piva v Letovicích zrušen. Z pivovaru s dlouholetou tradicí zbyly na dlouhá léta rozpadající se budovy, tak jako u samotného zámku. Po Sametové revoluci na základě rozhodnutí Okresního pozemkového úřadu Blansko vrátilo Město Letovice  Alexandru Kálnokymu ruiny zámeckého areálu s parkem, ale  bez pozemků a lesů. Následně na park uzavřelo Město Letovice s Alexandrem Kálnokym nájemní smlouvu.

V roce 2004  prodal Alexander Kálnoky zcela zdevastovaný zámecký areál Bohumilu Vavříčkovi z Boskovic, který zahájil velkorysou rekonstrukci na záchranu celého objektu. Došlo i na budovu bývalého zámeckého pivovaru, který dnes slouží jako antik,  pokladna a muzeum zemědělské techniky. Průběžně pan Vavříček připravuje pro návštěvníky zámeckého areálu překvapení v podobě dalších opravených částí.

Každý může obdivovat ze zámeckých balkonů nádherný výhled  na město Letovice a jeho okolí s předhůřím Českomoravské Vysočiny, stále se měnící podle ročních období. I když se zřejmě v budově bývalého zámeckého pivovaru nikdy pivo vařit nebude, panu Bohumilu Vavříčkovi patří upřímné poděkování za záchranu letovické dominanty, která vévodí  zdaleka a široka celému okolí a přispívá ke zviditelnění našeho města.
                                                                          

Text Karel Synek, foto Petr Švancara 



Podobné články:
Zubaři DUBEN - ze dne 06.04.2008 (2)
Přípravky hrály o sladký pohár - ze dne 18.03.2008 (2)
Opravují uměleckou školu - ze dne 17.11.2021 (1)
Vyhlašují soutěž betlémů - ze dne 14.11.2021 (1)
Zpoplatní parkování na náměstí - ze dne 13.11.2021 (1)
VALEA CAFFÉ Letovice - Kávu děláme s láskou, zákusky pečeme srdcem - ze dne 08.11.2021 (1)
Volnočasový klub byl definitivně otevřen - ze dne 01.11.2021 (1)
Nemocnice Letovice vyhlásila zákaz návštěv - ze dne 25.10.2021 (1)
Na Křetínce našli granát - ze dne 24.10.2021 (1)
Opravy komunikací brzdí nezájem firem - ze dne 15.10.2021 (1)
Studii musí ještě doplnit - ze dne 15.10.2021 (1)
V Letovicích otevřou novou školku - ze dne 13.10.2021 (1)
Za koláče mají umírající pacienti lepší péči. Děkujeme! - ze dne 12.10.2021 (1)
Ocenění pro nemocnici Letovice - ze dne 11.10.2021 (1)
V Letovicích mohou zahájit rekonstrukci náměstí - ze dne 06.10.2021 (1)
Koláč pro hospic pomůže k ultrazvuku - ze dne 04.10.2021 (1)
Sousedské slavnosti s názvem názvem „Letovice jinak“ - ze dne 01.10.2021 (1)
Jan Strýček z Letovic je mistrem Evropy - ze dne 30.09.2021 (1)
Od stavby cyklostezky je dělí jediný pozemek - ze dne 02.09.2021 (1)
Pomáhají s obnovou obcí zasažených tornádem - ze dne 21.08.2021 (1)

Všechny články z tohoto čísla (11/2019):

Rubrika: Zpravodajství
Cykloakci Okolo Malé Hané letos hostí Vanovice
Debata o sportovní hale v Boskovicích
Do vodojemů musí dovážet stále více vody
Dotaci na sociální bydlení získali, využít ji ale nechtějí
Festival 3+1 v Letovicích nabídl hudbu i workshop
Hasičské oslavy v Borotíně
Koupaliště čeká oprava a rozšíření
Letovice zakoupily pozemek pro stavbu nového kulturního domu
Motorkáři pomohli potřebným
Na vodoléčbu potřebují více peněz
Poklepání základního stavebního kamene nové zbrojnice v Kunštátě
Prodlouží chodník až k zahradnictví v Doubravici nad Svitavou
Přesunou kontejnery U Vážné studny v Boskovicích
Rozšíří kamerový systém i pro ubytovnu
Spojení s Jevíčkem za dva roky?
Společný nábor aikida a šprtce v Boskovicích
Stavba D43 má začít v roce 2025, v úseku od Bořitova po Svitávku
Svitávce zazpívá Vojtek
Školní učebny se přes léto změní k nepoznání
Terasa dostane zpět historickou podobu
Ulici 9. května čeká oprava i uzavírka
V Lysicích mají novou zbrojnici
Výstava Jiřinek zvolí také svoji Miss
Žně jsou v plném proudu

Rubrika: Sport
Blansko v poháru končí
Dva tituly pro Moravce
Hokej v Blansku i přes omezení pokračuje
Je na čase, aby otěže týmu převzali mladší, říká Havlíček
Letní škola aikido oslavila čtvrtstoletí
Nákladní vozy budou soutěžit v Kunštátu na Blanensku
Obořilová na Evropě
Pouťový turnaj opět vyhrála Nobica

Rubrika: Černá kronika
Pohřešovaný se může pohybovat v našem regionu
Ve Skalici nad Svitavou po sobě zanechal nápisy z výkalů a dvě poškozená vozidla

Rubrika: Napsali nám
Provize realitní kanceláři – tahání peněz z klientů, nebo zasloužený poplatek?
Rodič a dítě z pohledu práva – zjišťování názoru dítěte
Z historie vaření piva v Letovicích