Z historie vaření piva v Letovicích

Autor článku: Dopisovatel, pro číslo 11/2019, vloženo dne 07.08.2019

[Stálý odkaz na článek]

Letovice * V době pánů z Letovic (r. 1203 - 1446) byl postaven místo dosavadní dřevěné tvrze kamenný hrad, o kterém je zmínka již v roce 1360. Rozsáhlý hrad měl směrem k východu tři padací mosty a v blízkosti prvního z nich na velkém hospodářském dvoře stál již před šesti sty lety pivovar, lihovar a bednárna.        

Na stráních pod hradem byla chmelnice, kde se za příznivého léta  načesalo až 300 měřic chmele. Pivovar měl vlastní vodovod z Písečného Vrchu a voda se vedla dřevěným potrubím, které bylo před I. světovou válkou nahrazeno potrubím litinovým. Pivovar vařil až 4000 hektolitrů velmi kvalitního piva ročně nejen pro Letovice, ale také pro obce v širokém okolí.

Na konci 19. století vaření piva převzaly větší průmyslové závody a letovický pivovar se sladovnou z panské správy přešel do nájmu pivovaru Rolnické akciové společnosti v Černé Hoře. Nájemní smlouva končila v roce 1918 a majitel panství hrabě Hugo Kálnoky musel řešit další osud pivovaru, protože Rolnická akciová společnost  oznámila, že o další nájem letovického pivovaru už nemá zájem. Po delším jednání došlo k následující dohodě: Černohorský pivovar uzavře další nájemní smlouvu s dodatkem, že bude-li to pro pivovar  výhodnější, přenese výrobu piva z Letovic do Černé Hory a v Letovicích zůstane jen sklad a stáčírna černohorského piva. To se také v brzké době po podpisu smlouvy stalo.

Provoz pivovaru v Letovicích byl za velkého a nemilého překvapení letovických občanů zastaven a pivovar byl přeměněn na sklad a stáčírnu. Když dne 3. července 1949 došlo ke znárodnění černohorského pivovaru, byl sklad se stáčírnou piva v Letovicích zrušen. Z pivovaru s dlouholetou tradicí zbyly na dlouhá léta rozpadající se budovy, tak jako u samotného zámku. Po Sametové revoluci na základě rozhodnutí Okresního pozemkového úřadu Blansko vrátilo Město Letovice  Alexandru Kálnokymu ruiny zámeckého areálu s parkem, ale  bez pozemků a lesů. Následně na park uzavřelo Město Letovice s Alexandrem Kálnokym nájemní smlouvu.

V roce 2004  prodal Alexander Kálnoky zcela zdevastovaný zámecký areál Bohumilu Vavříčkovi z Boskovic, který zahájil velkorysou rekonstrukci na záchranu celého objektu. Došlo i na budovu bývalého zámeckého pivovaru, který dnes slouží jako antik,  pokladna a muzeum zemědělské techniky. Průběžně pan Vavříček připravuje pro návštěvníky zámeckého areálu překvapení v podobě dalších opravených částí.

Každý může obdivovat ze zámeckých balkonů nádherný výhled  na město Letovice a jeho okolí s předhůřím Českomoravské Vysočiny, stále se měnící podle ročních období. I když se zřejmě v budově bývalého zámeckého pivovaru nikdy pivo vařit nebude, panu Bohumilu Vavříčkovi patří upřímné poděkování za záchranu letovické dominanty, která vévodí  zdaleka a široka celému okolí a přispívá ke zviditelnění našeho města.
                                                                          

Text Karel Synek, foto Petr Švancara 




Komentáře k článku

Zatím zde není žádný komentář
 

Zobrazit formulář pro přidání komentáře
Schovat formulář na přidání komentáře
*

*

*

Uložit komentář

Podobné články:
Zubaři DUBEN - ze dne 06.04.2008 (2)
Přípravky hrály o sladký pohár - ze dne 18.03.2008 (2)
Letovice čeká výrazný stavební rozvoj - ze dne 17.09.2019 (1)
Vladimír Remek navštívil Letovice - ze dne 14.09.2019 (1)
Dračí lodě na Křetínce u Letovic - ze dne 01.09.2019 (1)
Z historie letovického lihovaru - ze dne 28.08.2019 (1)
Koupaliště čeká oprava a rozšíření - ze dne 24.08.2019 (1)
Ulici 9. května čeká oprava i uzavírka - ze dne 16.08.2019 (1)
Letovice zakoupily pozemek pro stavbu nového kulturního domu - ze dne 12.08.2019 (1)
Festival 3+1 v Letovicích nabídl hudbu i workshop - ze dne 06.08.2019 (1)
Snaha o Fabriku v Letovicích pokračuje - ze dne 22.07.2019 (1)
Plánují opravu mostu v Letovicích - ze dne 16.07.2019 (1)
Festival 3+1 v Letovicích - ze dne 16.07.2019 (1)
Letovice vstupují do služeb Malé Hané - ze dne 13.07.2019 (1)
Na investice získali úvěr - ze dne 30.06.2019 (1)
Nový ředitel až po prázdninách - ze dne 29.06.2019 (1)
Shání peníze na bezpečnou kuchyni - ze dne 26.06.2019 (1)
Chráněné bydlení v Letovicích je bezproblémové, poukazuje starosta Novotný - ze dne 03.06.2019 (1)
Ředitelem letovické kultury je Tomáš Pléha - ze dne 01.06.2019 (1)
Hendikepovaní v Letovicích usilují o bezpečnou kuchyni - ze dne 29.05.2019 (1)

Všechny články z tohoto čísla (11/2019):

Rubrika: Zpravodajství
Cykloakci Okolo Malé Hané letos hostí Vanovice
Debata o sportovní hale v Boskovicích
Do vodojemů musí dovážet stále více vody
Dotaci na sociální bydlení získali, využít ji ale nechtějí
Festival 3+1 v Letovicích nabídl hudbu i workshop
Hasičské oslavy v Borotíně
Koupaliště čeká oprava a rozšíření
Letovice zakoupily pozemek pro stavbu nového kulturního domu
Motorkáři pomohli potřebným
Na vodoléčbu potřebují více peněz
Poklepání základního stavebního kamene nové zbrojnice v Kunštátě
Prodlouží chodník až k zahradnictví v Doubravici nad Svitavou
Přesunou kontejnery U Vážné studny v Boskovicích
Rozšíří kamerový systém i pro ubytovnu
Spojení s Jevíčkem za dva roky?
Společný nábor aikida a šprtce v Boskovicích
Stavba D43 má začít v roce 2025, v úseku od Bořitova po Svitávku
Svitávce zazpívá Vojtek
Školní učebny se přes léto změní k nepoznání
Terasa dostane zpět historickou podobu
Ulici 9. května čeká oprava i uzavírka
V Lysicích mají novou zbrojnici
Výstava Jiřinek zvolí také svoji Miss
Žně jsou v plném proudu

Rubrika: Sport
Blansko v poháru končí
Dva tituly pro Moravce
Hokej v Blansku i přes omezení pokračuje
Je na čase, aby otěže týmu převzali mladší, říká Havlíček
Letní škola aikido oslavila čtvrtstoletí
Nákladní vozy budou soutěžit v Kunštátu na Blanensku
Obořilová na Evropě
Pouťový turnaj opět vyhrála Nobica

Rubrika: Černá kronika
Pohřešovaný se může pohybovat v našem regionu
Ve Skalici nad Svitavou po sobě zanechal nápisy z výkalů a dvě poškozená vozidla

Rubrika: Napsali nám
Provize realitní kanceláři – tahání peněz z klientů, nebo zasloužený poplatek?
Rodič a dítě z pohledu práva – zjišťování názoru dítěte
Z historie vaření piva v Letovicích