Boskovice * Také si myslíte, že kdo chce nějaké to kilo zhubnout, musí omezovat tuky, a kdo chce přibrat, tak jejich množství vůbec nemusí řešit?
Fitness instruktorka a poradkyně pro výživu Jana Strecková nám k tomu říká: A víte, že spousta „hubnoucích“ je málo úspěšných právě proto, že má dobrých tuků ve stravě nedostatek a musíme jejich množství upravovat?
Teď si asi myslíte, že jsem se zbláznila. Ale na celkové hospodaření s tuky má množství tuků, tedy těch „správných“ tuků velký vliv.
Tak to máme jíst tučná jídla?? Nene, to v žádném případě. Ale je třeba dbát na dostatečný příjem kvalitních rostlinných tuků, které jistě každý poradce pro výživu ve vašem jídelníčku zohlední. Ať už je to známý olivový olej ale i další jako sezamový, z vlašských jader a další.
I toto při sestavování jídelníčku řešíte? Ano, přesně tak. Z reklam a příbalových letáčků se na nás valí zkratky jako nenasycené mastné kyseliny, EPA, DHA, CLA. Ale normální člověk prostě neví, co si pod tím má představit. Proto všem svým klientům důležitost správných tuků ve stravě vysvětlím a stravovací plán nastavuji tak, aby jich zde bylo pro každého správné množství. Také mám vytipované vhodné potraviny, které si klienti u mne mohou koupit.
O dobrých tucích se hovoří hlavně v souvislosti se zdravím srdce, ale nemusíme je využívat jen v tomto smyslu. Jsou totiž takové tuky, které, když to hodně zjednodušíme, pomohou tělu „zbavovat se“ tuků špatných, takže ve výsledku zhubnete, a třeba také upravíte hladinu cholesterolu v krvi.
Co ti, kteří chtějí naopak přibrat? Tak těm většinou okolí podsouvá to, že prostě mají jíst víc, tučná a moučná jídla. Tito klienti pak mají často pocit, že jídelníček, který jim vytvořím je spíše „hubnoucí“. Ale ono zdravě přibrat je mnohem těžší než zhubnout, takže i zde je třeba pečlivě dbát na příjem jednotlivých živit, samozřejmě i tuků.
Co mám udělat, když budu chtít sestavit správný výživový plán? Stačí obrátit se na mne, na níže uvedené kontakty.
604 931 006, jana@ifit.cz , www.ifit.cz