Ani letos zásoby nestačily, o husí speciality byl enormní zájem

Boskovice * Čtvrtý ročník boskovických Husích slavností opět překonal své předchůdce. Díky nádhernému počasí se vydalo do areálu u Zámeckého skleníku během dvou dnů více než pět tisíc návštěvníků. A hlavně velkých jedlíků a gurmánů co se týče husích specialit. Během chvilky totiž organizátory doslova vyjedli. „A to jsme se oproti loňsku ještě více zásobili. Nepomohlo to,“ potvrdil Oldřich Kovář, ředitel pořádajících Kulturních zařízení města Boskovice.
Už sobotní dopoledne připomínalo nálet kobylek. Jen co se otevřely pomyslné brány, návštěvníci brali stánky s husími specialitami útokem. „Asi to bylo na základě loňských zkušeností. Lidé nás opravdu zavalili a vykoupili dvoudenní zásoby. Museli jsme objezdit půl kraje a doplnit je,“ uvedl Kovář. „Rozhodně jsme ale nic nepodcenili. Jenže zájem ze strany lidí byl opravdu enormní.“
Mezi šťastlivce, kteří si domů odváželi husí játra či paštiku patřil Kamil Ostrouhal z Hradce Králové. „Vyplatilo se nám s rodinou vyrazit na akci už v sobotu,“ pousmál se sympatický pán, který si podobné specialitky rozhodně neodepře. „Člověk se k tomu nedostane zase tak často, takže těmto specialitkám prostě neodolám. Stejně jako pečínce, kterou jsem si rovněž nenechal ujít. A byla vynikající,“ pochválil kuchaře Kamil Ostrouhal z Hradce Králové. „O akci jsme se dozvěděli z internetu. A protože podle předpovědi počasí mělo být nádherně, vyrazili jsme do Boskovic,“ dodal Ostrouhal.
Ne každý si ale husí pečínku se zelím a knedlíkem mohl v zámeckém skleníku vychutnat. I po této pochutině se totiž ihned zaprášilo. „Loni pan Zouhar udělal osm set porcí, letos pak dvanáct set. A stejně to nestačilo, vše je snědeno,“ hlásil Oldřich Kovář. „Jestli to takhle půjde dál, budeme muset počty ještě navýšit.“
Podobné údaje ale ředitel KZMB říká s hrdostí v hlase. Jak by ne, když do Boskovic přijelo více než pět tisíc návštěvníků. „Konečné číslo ještě nemáme. Nápor čekáme ještě na skupinu Kamelot. Možná se dostaneme k šesti tisíc návštěvníkům,“ poznamenal zhruba hodinu před plánovým koncertem Kovář.
Nejen jídlo je ale spjato s husími slavnostmi. Návštěvníky potěšila řada koncertů včetně vystoupení Abby revivalu či skupiny Kamelot, malí návštěvníci zase ocenili třeba pohádkové představení Kuk a Cuk či vystoupení žonglérů na chůdách. Rodiny pak mohly navštívit oblastní výstavu drobného zvířectva v areálu za muzeem.
Husí slavnosti se organizátoři rozhodli pořádat jako připomínku pozapomenutého zvyku tamních Židů, kteří v minulosti dodávali vykrmené husy do rakouských měst.