Čertovská Vinotéka Boskovice informuje: Podmínky pro PRODEJCE SUDOVÉHO VÍNA jsou stále tvrdší

Autor článku: Lukáš Lorenc, pro číslo 16/2017, vloženo dne 6.12.2017 13:22:00

[Stálý odkaz na článek]

Boskovice * Prodejce vína čekají od příštího roku velké změny. Nový vinařský zákon ukládá vinařům i prodejcům vína nové, přísnější podmínky. Jaké změny se chystají a jak ovlivní konečného zákazníka, jsme se zeptali majitele Čertovské vinotéky Boskovice a mezinárodního degustátora Aloise Oujeského.

Od prvního ledna 2018 začne v České republice platit nový vinařský zákon, který udává výrobcům i prodejcům vína zcela nové podmínky. „Od nového roku budou moci natočit víno přímo před zákazníkem jen ti, kteří splní povinnosti výrobce vína. Musí být přihlášeni v řadě registrů, včetně Ministerstva zemědělství a na portálu Farmář. Prodejce může tyto podmínky splnit pouze, když má smluvně zajištěnou spolupráci s výrobci vína a teprve potom je schválen a označen jako výrobce, přestože sám vinohrady nevlastní. Podmínky jsou ale podstatně tvrdší. Musí sedět veškeré údaje například o množství vína nebo jeho rozborů. U mě tak kupříkladu zákazníci změnu nepoznají. Podmínky splňuji a již se jimi řídím delší dobu. Podle registru jako jediný v celém regionu,“ přiblížil Oujeský.

Druhou kategorií, povolenou novým zákonem, budou stáčírny vína. „Ty také musí splňovat dané podmínky, ale už nepodléhají smlouvě s vinaři. Nicméně nesmí víno stáčet před zákazníkem, ale v jiné místnosti a na pult je přinést až s natištěnou etiketou,“ pokračuje. „A pak je tu třetí kategorie, kdy se víno prodává ve vakuovaných krabicích. Ty nepodléhají statutu vinařství, ale měly by být ošetřené pečetí a uvedením iniciál. Prodejce by tak neměl s vínem vůbec manipulovat a takový výrobek je možné prodávat prakticky všude. Podle mě však půjde hlavně o zahraniční vína a přiznám se, že jsem sám zvědavý, jak bude všechno probíhat. Při dovozu vína by měl být kamion nejprve umístěn do karantény, rozborován a až když je vše v pořádku, může pokračovat dál, což bude mít dopad na kvalitu“ říká boskovický prodejce.

V Čertovské vinotéce na ulici Plačkova se však mohou i v následujícím roce zákazníci těšit na vína z moravské produkce. „Podle nových podmínek mám již podepsanou smlouvu s vinařstvím Tetur, Baloun a Mezuliáník. Díky podepsané smlouvě ručíme za vše společně. Jak já, tak vinařství,“ upozornil.
Zvláštní kontrole například podléhají i Svatomartinská vína, která se prodávala v minulém týdnu. „Tato vína jsou hodnocena bodováním, a kdo nesplní daný limit, nemůže je vydat. A zatímco lahve si vinař nakupuje sám, tak uzávěrů se Svatomartinskou známkou dostane jen podle počtu vyrobených lahví. Díky tomu by se na trh neměla dostat méně kvalitní vína,“ vysvětlil Oujeský s tím, že sám prodával odrůdy Modrý portugal, Müller thurgau, Muškát moravský a Zweigeltrebe rose od Vinařství Vladimír Tetur.

Od první října letošního roku také došlo po šestadvaceti letech k ukončení nedělního prodeje. „Nejde všechno dělat neustále za provozu. Potřebujeme jeden den na úklid a přípravu zázemí. Zbytek týdne zůstává tradiční prodejní doba a během svátků je třeba sledovat webové nebo facebookové stránky,“ uvedl Oujeský, kterého v provozování vinotéky stále více doplňují syn Matěj a dcera. „Pracují se mnou již osm let a vínu rozumí. V rámci zdokonalování získali certifikáty v oblasti vinařství při Mendelově univerzitě v Brně. A pokud mne zákazníci tolik ve vinotéce nevidí, však neznamená, že jsem se vytratil z dění. Mám na starosti spíše ochutnávky a práci v zázemí.“

V roce 2018 oslaví Čertovská vinotéka již sedmadvacátý rok mezi boskovickými milovníky kvalitního moravského vína. „Chtěl bych našim zákazníkům popřát klidné prožití vánočních svátků a všechno nejlepší do nového roku a zároveň poděkovat, že poznají skvělé víno. Děláme maximum pro to, aby se k nám rádi a spokojeně vraceli. Těším se na shledání v dalším roce,“ zakončil Oujeský.

Klikni pro zobrazení velké fotky

Komentáře k článku

Zatím zde není žádný komentář
 

Autor příspěvku:

Text příspěvku (nejméně 15 znaků, maximálně 900 znaků). Všechny příspěvky schvaluje redakce, až po schválení se zobrazí.


Napište číslici tři:


Podobné články:
Do nové sezóny bez závazků - ze dne 15.3.2010 (2)
Úvodní duel rozhodl obránce - ze dne 15.3.2010 (2)
Fotbalová DIVIZE - ze dne 2.6.2008 (2)
Konkurzní řízení na funkci ředitelky - ze dne 8.4.2008 (2)
Zubaři DUBEN - ze dne 6.4.2008 (2)
Volejbalistkám se na lepší časy neblýskalo - ze dne 6.3.2008 (2)
Zaměřují se na prevenci kriminality - ze dne 14.2.2008 (2)
Aikido se loučilo s Mlynárem - ze dne 15.12.2017 (1)
Akce ZUŠ Boskovice na leden 2018 - ze dne 15.12.2017 (1)
Provozní doba pro veřejnost - Městské lázně Boskovice 14. - 24.12. 2017 - ze dne 14.12.2017 (1)
Hráči šprtce ovládli mistrovství republiky - ze dne 13.12.2017 (1)
Ryšávka znovu dominoval - ze dne 13.12.2017 (1)
Další reprezentanti z Boskovic - ze dne 13.12.2017 (1)
Taška s velkou finanční hotovostí putovala zpět k majiteli - ze dne 13.12.2017 (1)
Vzpěrači druzí v republice - ze dne 12.12.2017 (1)
Cena vody ve Svazku poroste pouze o inflaci - ze dne 11.12.2017 (1)
Volejbalisté na špici svých soutěží - ze dne 11.12.2017 (1)
Provozní doba pro veřejnost - Městské lázně Boskovice 7. - 17.12. 2017 - ze dne 7.12.2017 (1)
Sbírali medaile, přepisovali rekordy - ze dne 7.12.2017 (1)
Podzim zakončili vítězně - ze dne 6.12.2017 (1)

Všechny články z tohoto čísla (16/2017):

Rubrika: Zpravodajství
Advent zahájí u Vánočních stromů
Archeologický výzkum přinesl desítky nových důkazů
Bohemia Energy ceny energií zvyšovat nebude
Cena vody ve Svazku poroste pouze o inflaci
Čertovská Vinotéka Boskovice informuje: Podmínky pro PRODEJCE SUDOVÉHO VÍNA jsou stále tvrdší
Čertovská Vinotéka v Plačkově ulici INFORMUJE: Krampus čerti se vrací
Další okradený senior
Dar blanenských policistů pomáhá při lázeňském pobytu
Dopadli postrach benzínek
Dotace pro letní kino
Dotační program čekají změny
Drnovice se dále rozrůstají
Duel Jaromíra Soukupa s budoucím předsedou vlády
Gurmánské Vánoce v romantické kulise Dominikánského náměstí
Hřiště prošlo kompletní opravou
Charita pořádá sbírku
Chodník na Sokolské neopraví
Julínek i Nemocnice Boskovice se chtěli dohodnout
Kraj uspořádal první prezentaci k územní studii dálniční a silniční sítě brněnské aglomerace
Kraj zřídil Informační krizovou linku pro občany
Krajem se prohnal orkán
Letos poslední příležitost pro Brňany zkusit štěstí v prestižních aukcích s uměním
Majiteli zloděj způsobil škodu za nejméně padesát tisíc korun
Na Okrouhlé roste nová zbrojnice
Návštěva hejtmana na Boskovicku
Návštěva prezidenta republiky v Jihomoravském kraji
Neformální setkání s kandidátem na prezidenta a senátory aneb s kytarou je veselo
Nemocnice Blansko uspěla v celostátní anketě NEMOCNICE ČR 2017
Nový pořad TV Barrandov – Kauzy Jaromíra Soukupa
Oblečení ze sbírky už nosí lidé bez domova
Oslavili významné výročí
Osm branek v Ráječku
Ovocné stromořadí se rozroste
Počet lidí nakažených bakterií Legionellou každým rokem stoupá
Potřebují rozšířit mateřskou školu
Prevence škod působených zemědělci na zvěři
Projektový záměr Pasohlávek předán akcionářům
Provozní doba pro veřejnost - Městské lázně Boskovice 1. - 10. 12. 2017
Provozní doba pro veřejnost - Městské lázně Boskovice 23.11. - 3.12. 2017
Provozní doba pro veřejnost - Městské lázně Boskovice 7. - 17.12. 2017
Přestěhují zbrojnici
Pyrotechnika v rukou dětí
Radary chtějí zmírnit neukázněné řidiče
Svatohubertské slavnosti na zámku
Štefánikovu zatím nezprůjezdní
V Ludíkově hořel dům
V poličském muzeu zachraňovali unikátní notové autografy slavného skladatele Bohuslava Martinů
V Šebrově uspořádali kouzelné Vánoce
Vánoční jarmark po dvacáté
VAS Boskovice prováděla i letos rozsáhlé opravy
Ve Lhotě Rapotině půjdou k referendu. Kvůli lomu i spojce
Ve Skalici postaví komunitní centrum
Ve Žďárné opravují radnici
Víte, kdy muži nosí krajky? NEJEN to se dozvíte na výstavě v poličském muzeu
Vykrádal domy ve Žďárné a Šošůvce
Výstavy připomenou totalitní minulost i Václava Havla
Zahájení výstavby lávky přes řeku Moravu dostává jasné obrysy

Rubrika: Kultura
Adventní Brno o Vánocích
NATURISTI A HUMORISTI MLADÉHO SLOVENSKÉHO SOCHÁRSTVA
Případ pro sociálku vol. 3, festival 20.11. - 26.11. 2017
Zahrají pro Betany

Rubrika: Sport
Blanensko deklasovalo Prahu
Boskovické stezky v reklamaci
Brilantní úspěch hráčů šprtce
KK Velen doma stále stoprocentní
Minervu nezastavil ani Uherský Brod
Podzim zakončili vítězně
Sbírali medaile, přepisovali rekordy
Uničov porazili v prodloužení
Vítězí i na stadionech soupeřů
Volejbalisté na špici svých soutěží
Vzpěrači objevují talent mezi dívkami

Rubrika: Představujeme
V Černé Hoře jsme pro Vás otevřeli další mini hypermarket
Zajímá mě hlavně celkové umístění, říká Milda Bayer

Rubrika: Černá kronika
Na kluzké vozovce dostal smyk poblíž obce Závist na Blanensku
Oběd se šoférovi prodražil
Opilý cyklista havaroval
Po zaplacení zálohy přestal podvodník komunikovat
Šofér, který havaroval v Drnovicích nadýchal skoro dvě promile
V Jedovnicích zmizely věci za čtvrt miliónu korun
Zloděj získal v kufru auta odložený notebook

Rubrika: Kassikova kronika
Muzeum vystavuje Rozkulačeno

Rubrika: Napsali nám
Advent a vánoce na zámku Lysice
Aktuality Brněnských Vánoc - 2. týden
Antikoncepce a neplodnost? Největší problém je v délce užívání
Aréna Jaromíra Soukupa zasáhla 403 tisíc diváků
Benefice pro LECCOS
Brněnské Vánoce 2017 - hudba a design na náměstí Svobody
Kiwi.com na Mikuláše podpořilo 800 000 korunami tři neziskové organizace
Mikuláš s čerty míří na hrad, advent začíná
Návrat z azylového domu do života je pro matky obtížný
Odpolední posezení seniorů – Suchý
Pořádají VÁNOČNÍ SBÍRKU PRO BLANENSKÝ PSÍ ÚTULEK
Snídaně s podnikateli na Orlovně v Boskovicích
V jeskyních vystoupí mexičtí Mariachi i Šnek Krasík
Vánoční tvoření, paličkování, pletení i háčkování – to vše nabídne poličské muzeum
Z koncertů Javorů dostanou mentálně postižení lidé akvárium