Vísecký pivovar vyhrál Zlatou pivní pečeť

Vísky* Zlatá pivní pečeť, jedno z nejvyšších ocenění českých pivovarů, míří v letošním roce také do Vesnického pivovaru Ohrada ve Vískách. Ten přihlásil polotmavou dvanáctku Pacholík, která byla zvolena nejlepším mezi minipivovary. Stejné pivo slavilo úspěch i v minulém roce na soutěži Pivo České republiky.
„Zlatá pivní pečeť je soutěž, která probíhá v Táboře a patří mezi dvě hlavní u nás. Celkem soutěžilo asi sto šedesát pivovarů a do různých kategorií bylo přihlášeno přes osm set piv,“ přiblížil jednatel wellnesscentra Ohrada Vísky Michal Kamba. „První místo získala naše dvanáctka Pacholek, která byla vyhodnocena nejlepším polotmavým pivem z minipivovaru,“ doplnil.
Pro pivovar se jedná o druhé velké ocenění, to první získalo stejné pivo na loňském festivalu Pivo České republiky v Českých Budějovicích, kde získalo třetí místo. „Je to pro nás významný úspěch, vzhledem k tomu, že fungujeme teprve necelé dva roky. Ukazuje se, že svou práci děláme dobře a chceme tak pokračovat i nadále,“ pochvaluje si Kamba. Hodnocení v soutěži přitom nebylo jednoduché. „Piva hodnotila odborná porota složená z lidí přímo z pivovarů či různých organizací nebo vyučujícími na vysokých školách. Hodnotila se třeba chuť, pěnivost, kvalita nebo říz,“ přiblížil.
Do soutěže vísecký pivovar přihlásil i jedenáctistupňový světlý ležák Bejček. „Ten ale na první tři místa ve své kategorii nedosáhnul a další pořadí se neuvádělo,“ upřesnil jednatel. V průběhu letošního roku regionální pivovar zavedení žádné novinky neplánuje, vrátí se ale k jednomu úspěšnému produktu. „Asi po roce budeme znovu vařit třináctistupňovou Víseckou pšenku. Ta získala loni také titul Regionální potraviny. Měly bychom se do ní pustit někdy kolem Velikonoc,“ zakončil Kamba.