Jubilejní 5. ročník Špilberk Food Festivalu opět láká na osvědčené i nové restaurace

Autor článku: Dopisovatel, pro číslo 6/2016, vloženo dne 13.04.2016

[Stálý odkaz na článek]

Brno, 13. dubna 2016 * Brněnský hrad Špilberk se první červnový víkend stane dějištěm významné gastronomické události. Ve dnech 3. - 5. června se odehraje již 5. ročník akce Špilberk Food Festival.
Návštěvníky láká na pochoutky z osvědčených restaurací, ale i od nováčků. Kromě delikátního jídla a vína se mohou návštěvníci těšit na mnoho doprovodných akcí. Letos se bude opět podávat speciální menu přímo v Královské kapli. Předprodej vstupenek bude spuštěn na stránkách festivalu na konci dubna.

Seznam restaurací, které se první červnový víkend představí návštěvníkům na hradu Špilberk, je téměř kompletní. Na Špilberk Food Festivalu se návštěvníkům premiérově představí například FAIRCAFE Restaurant a Barrio Gotico Cafe z Kurdějova. „Nové restaurace velmi vítáme - je to nejenom zpestření pro festivalové hosty, ale také důkaz toho, že Brno a celá Jižní Morava stále gastronomicky roste. Zájem restaurací o účast je opravdu velký. Bohužel nám nestačí kapacita areálu, abychom přijali všechny zájemce,” přibližuje organizátor festivalu Stanislav Podroužek.
K nováčkům se připojí festivalové stálice: Boulevard restaurant, Butcher´s, KOISHI fish & sushi restaurant, Noem Arch Restaurant, restaurant a steakhouse Monte Bú, a Ristorante Piazza. Každá restaurace svá menu doplní o vína, podtrhující chuť jídla.
Ve spolupráci s KOISHI restaurantem připravili pořadatelé letos opět luxusní servírované menu snoubené s víny v unikátním prostředí středověkého sálu Královské kaple. Toto speciální menu návštěvníci ochutnají ve třech termínech v pátek, ve třech v sobotu a dvakrát v neděli. Speciální vstupenka, která bude zahrnovat vstup na festival, exkluzivní KOISHI menu s víny a florény (tj. speciální festivalová měna) na konzumaci z festivalové nabídky, bude k zakoupení v předprodeji na webových stránkách festivalu. Majitelé této vstupenky budou mít také možnost zúčastnit se v předsálí Královské kaple degustací vín ze sortimentu vinného baru PETIT CRU.

Lístek na sobotu nebo neděli vyjde v předprodeji na 400 Kč, z čehož více než polovina částky slouží k výměně za konzumaci. Lístek na pátek pak v předprodeji vyjde na 1 550 Kč. Akce se letos stává součástí nového projektu Wine Weekend Brno, který proběhne od 2. do 5. června v Brně.

Zažijte netradiční sabráž, otevírání ústřic nebo bourání tuňáka
Gastronomický festival doplňuje bohatý doprovodný program. Diváci si tak mohou užít vaření přímo na pódiu nebo ve studiu Kuliner plus, nahlédnout do tajů sabráže, tedy netradičního otevírání lahve šampaňského, sledovat porcování čerstvého tuňáka se sushimasterem z KOISHI restaurantu nebo se aktivně zúčastnit programu na pódiu během soutěže v otevírání ústřic. Opět jsou připraveny oblíbené řízené degustace za přítomnosti samotných vinařů, kteří poskytnou zasvěcený výklad o víně, společně s VOC Znojmo ochutnají návštěvníci víno i v kasematách hradu Špilberk. Řízené degustace pod vedením odborníků budou letos zasvěceny také rumům nebo čaji. Pivo na akci dodá pivovar Krušovice.
Na páteční večer si pořadatelé připravili modernější večerní hudební program: „Na několika místech hradu Špilberk bude hrát DJ. Večírek podpoří i restaurace, které budou mít otevřeno do půlnoci. Spolu s nimi samozřejmě také bary, které mimo jiné nabídnou barmanskou show a oblíbené míchané koktejly,“ dodává Stanislav Podroužek.
Páteční bohatší program, ale také snížená kapacita účastníků a prodloužená otevírací doba restaurací, zajišťuje návštěvníkům neopakovatelný zážitek. Vstupenky na festivalový pátek je možné zakoupit v předprodeji za 1 550 Kč, z čehož 750 Kč je určeno pro konzumaci z festivalové nabídky. Páteční vstupenka zahrnuje také francouzské šampaňské jako welcome drink. Sobotní či nedělní vstup bude v předprodeji v nabídce za 400 Kč (z toho 250 Kč na konzumaci)

O Špilberk Food Festivalu
První ročník Špilberk Food Festivalu proběhl v roce 2012 a od té doby se těší stoupající oblibě hostů. Je určený pro milovníky dobrého jídla, ale také pro ty, kdo chtějí ochutnat speciality z restaurací, do kterých běžně nechodí. „Špilberk Food Festival není jen o jídle, je to o vášni z vaření, o gastronomii jako umění,“ popisuje organizátorka akce Kateřina Bílková.
Konzumace jídla a degustace vína se platí festivalovou měnou, tzv. florény (1 F = 25 Kč). Při zakoupení vstupenky automaticky dostáváte jejich určitý obnos. Florény je možné dokoupit také ve směnárnách přímo na místě akce.
Otevírací doba Špilberk Food Festivalu je v pátek od 13 do 00 hodin, v sobotu již od 11 do 21 hodin, v neděli od 11 do 19 hodin.

Wine Weekend Brno

Projekt Wine Weekend Brno představuje setkání s tím nejlepším z moravské a české gastronomie v doprovodu vybraných tuzemských vín. Milovníci dobrého jídla a vína tak mohou kromě Špilberk Food Festivalu navštívit také Festival vína pod Petrovem, kde se v Kapucínských zahradách budou prezentovat nejlepší tuzemská vinařství. Pro studenty je zase připravený první ročník univerzitního festivalu Wine Picnic Vinařská, který má za cíl skloubit prezentaci kvalitních vín se zábavnou edukací a doprovodným kulturním programem v prostředí zahrad vysokoškolských kolejí Vinařská. Součástí projektu je také vyhlášení 7. ročníku prestižní vinařské soutěže Vinařství roku.
Pro informace a novinky z festivalu sledujte: www.SpilberkFoodFestival.cz

Stanislav Podroužekmobil: + 420 725 337 383
email: standa@spilberkfoodfestival.cz


Všechny články z tohoto čísla (6/2016):

Rubrika: Zpravodajství
Aplikace Záchranka pomůže lokalizovat nehodu
Asociace krajů přijímá výzvu k jednání o odměňování ve zdravotnictví
Boskovické běhy posedmé
Děti vysadí Alej života
Dotace kraje podpoří výstavbu muzea na místě svatobořického lágru
Generálka na Boskovické běhy
Halu v Sebranicích zapálila skupina mladíků
Hasiči dostali dar od kraje. Peníze pomohou s vybavením k zásahům
Hejtman jednal o postupu při sesuvu svahu v Milonicích
Hejtman míří na místo velkého požáru
Hejtman navštívil schůzi mouřínovských hasičů. Dohoda s obcí je možná
Hlasování v soutěži Nejlépe opravená kulturní památka Jihomoravského kraje 2015 vrcholí
Hledají vhodnou cestu pro obchvat
Jednání krajské rady se zabývalo situací Vážan a Milonic
Jižní Morava boduje v Chorvatsku
K dobrovolným hasičům směřuje rekordní částka z krajského rozpočtu
Kraj podpoří letos sociální služby poskytované neziskovkami o 100 milionů
Kraj pomůže nemocnicím jednat s pojišťovnami
Kraj zvýšil financování jihomoravského sportu. Ligové kluby si letos rozdělí 14,45 milionu korun.
Krajská rada se na výjezdním zasedání věnovala problémům okresu Vyškov
Krajské včely jsou plné života. Jejich počet naroste
Memorandum kraje a města Blanska povede ke zlepšení dopravní situace
Moravská metropole hostila zasedání Aliance Tatarů Evropy i česko-tatarstánské podnikatelské fórum
Na zkvalitnění sportovního prostředí přispěje kraj 35 miliony korun
Nemocnice otevřela opravené dětské oddělení
Nemohou plně využít výškové techniky
Opravy silnice mezi Podivínem a Lednicí odstartují příští týden
Otevřeli modernizované prostory
Policie dostala od Jihomoravského kraje dar. Peníze využije na vybavení
Policisté řeší přibývající problémy s drogami
Posunou zastávky na ulici 17.listopadu
Požár lesa v okolí Javorníku zaměstnal desítky hasičů
Prezident Republiky Tatarstán na jižní Moravě
Provozní doba pro veřejnost - Městské lázně Boskovice 14. 4. - 24. 4. 2016
Provozní doba pro veřejnost - Městské lázně Boskovice 7. 4. - 17. 4. 2016
Řada akcí omezí průjezd přes náměstí
S opravou komunikací vybudují i parkovací místa
Schváleny žádosti o kotlíkové dotace za více než 30 milionů korun
Soutěží o nejlépe opravenou památku
Stát se chystá více zdanit vodu. Občané to pocítí růstem ceny
Svitávka chystá muzeum
Uklidí ulice města
Ulici Českou v Letovicích čeká další oprava
V Boskovicích si připomněli Světový den vody
Vyhlašují výtvarnou soutěž
Vyhlašují výtvarnou soutěž
Vykradl hostinec i stavební pozemek
Výsledky soutěže „Nejlépe opravená kulturní památka Jihomoravského kraje v roce 2015“ schváleny
Výtěžky z polévek již našly své příjemce
ZAHÁJENÍ CYKLISTICKÉ SEZÓNY V IDS JMK
Zdravotníci vyhráli Rallye Rejvíz
Změní způsob v Boskovicích zajištění tísňové péče pro seniory?

Rubrika: Kultura
Finále hodnocené přehlídky gymnaziálních pěveckých sborů Gymnasia Cantant
Jaroslav Svěcený & Barokní seance
Kam v pátek vyrazit za kulturou? Do Letovic!
Nový festival Wonderpark v Brně propojuje hudbu, jógu, přednášky a jarmark - 11.-12.6.2016 Lužánky
Pozvánka na vernisáž do Muzea Brněnska
Prezentace akcí ZUŠ Boskovice
Vernisáž výstavy "Mé jméno není uprchlík"

Rubrika: Sport
Blanenský inlajnista Šváb 25. na půlmaratónu v Berlíně
Boskovice podlehly Spartě
Došlo k předčasnému ukončení zápasu
Dvořák zakončil halovou sezónu
Fotbalisté Blanska i Ráječka začali vítězně
Hráči Kunštátu a Blanska zdolali lídra soutěže
In-line hokejisté míří do extraligy
Plavci pořádali Jarní cenu
Se zvyšujícími se teplotami se zvyšuje i výkonnost a s jarem přichází úspěchy
Stolní tenisté slaví postup
Svitávka vyhrála Český pohár
Šprtec ve finále ligy škol
Velikonoční turnaj vyhrál Prostějov
Volejbalisté junioři čtvrtí

Rubrika: Představujeme
CO S JARNÍ ÚNAVOU? TEĎ JE ČAS NA DETOX

Rubrika: Černá kronika
Čtvrtá vražda v Jihomoravském kraji objasněna
Jedenatřicetiletá řidička nadýchala úctyhodných 3,3 promile
Jednoduše poničil okna osobních automobilů
Peněženka nebyla v bezpečí
Poničil škrábanci lak automobilu
Přišel si pro včelstva
Řidič nadýchal přes dvě promile
V noci řádil sprejer
V noci řádil sprejer
Vzal i dva kufry s oblečením
Ze sedadla zmizel notebook
Ze sklepa zmizelo horské kolo

Rubrika: Napsali nám
100.000 návštěvník v zábavním parku Permonium®
7. ROČNÍK SOUTĚŽE VINAŘSTVÍ ROKU ZNÁ SVÉ FINALISTY
Brňané zahájili Majálesový měsíc studentů, zítra budou sbírat odpadky
Bydlení snů pod Petřínem
Časopis KAM slaví šedesátiny. A na svůj věk je to fešák!
Děti byly na zajímavé vycházce do lesa Doubravy
Dívka České republiky - semifinále
DO HLASOVÁNÍ O HLAVNÍM VÍTĚZI VINAŘSTVÍ ROKU SE ZAPOJÍ I VEŘEJNOST
E-shop MT nábytek láká návštěvníky veletrhu MOBITEX na fakírskou židli
Evropský DEN MELANOMU 2016 v Nemocnici Blansko
Expozice ve Vaňkovce připomene české úspěchy ze Světové výstavy EXPO 2015
Jak snížit náklady na energie v bytových domech poradí na Stavebním veletrhu v Brně
Jubilejní 5. ročník Špilberk Food Festivalu opět láká na osvědčené i nové restaurace
JustFest 2016: Brno ochutná jídla z celého světa
KARLOVY HRAČKY NA VZESTUPU ?
Knínice - KOŠT VÍN 2016
Koller, Slza, Chinaski – Ceny Anděl 2015 daly předzvěst programu letošního Pálavské vinobraní
Máte nápad? Udělejte zásah! Městské zásahy Brno 2016 startují
NOC S ANDERSENEM 2016
Noc s Andersenem 2016
Odvolání generálního ředitele Moravského zemského muzea
Pro milovníky loftů a dech beroucích výhledů
Reakce na soutěžní akci PennyMarket - podmořský svět
Stavíte chytře? Vyhrajte Ekologického oskara a získejte úsporný vůz
Školní družina opět v divadle
Úspěšné i úplně nové – jarní komentované city tours v plné síle!
Velký jarní úklid ve Veletě
Vyhrajte pro svou školu Ekologického oskara. Na přihlášení projektů zbývá posledních pár dní
Vysoká škola CEVRO Institut umožňuje nově platit školné v bitcoinech
Ztracené a nalezené domovy. Téma festivalu Meeting Brno 2016