Zájem o čerstvé mléko klesá

Region * Mlékomaty na Blanensku jsou v provozu více než rok. Prvotní boom u široké veřejnosti opadl a automaty si udržují již jen své stálé zákazníky. Nyní je však patrný menší útlum, a to ze tří důvodů.
Firma Zepo Bořitov má na Blanensku dva automaty, a to v Blansku a Boskovicích. „Od března loňského loku jsme začínali se dvěma automaty v Blansku v ulici Rožmitálova a u supermarketu Albert u nádraží. Potom jsme automat z Rožmitálovy ulice přesunuli k prodejně Kaufland. Druhý automat v Blansku jsme přemístili do Boskovic k supermarketu Tesco,“ sdělila ředitelka zemědělského družstva Zepo Bořitov Ludmila Slavíčková. K věci dále dodala, že firma vlastní mimo okres mlékomat v Kuřimi a uvažuje o realizaci dalšího automatu, který by stál v Černé Hoře. Vše je však zatím teprve v jednání. Třetí automat na Blanensku vlastní letovická firma Ledeko právě v Letovicích. K tamnímu supermarketu Albert ho přistavila v únoru loňského roku.
Velký zájem o mlékomaty, jež byl patrný na počátku jejich fungování, v dnešních dnech bohužel klesá. Pokles způsobilo především období letních prázdnin a nepřítomnost odběratelů z důvodu dovolených. Pracovníci družstev předpokládají, že se od září spotřebitelský zájem opět zvedne.
Podle informací od samotných odběratelů poklesl zájem o mléko také kvůli malému množství spotřeby. Jedna rodina z Letovic, která nechtěla být jmenována, uvedla, že v dobách, kdy se automat na mléko stal horkou novinkou, jej využívala mnohem častěji. Jejich odběr mléka byl sice pravidelný, ale skutečná spotřeba malá, a proto se rodina rozhodla mléko kupovat příležitostně spolu s ostatními nákupy. S mlékem z automatu však byla velmi spokojena.
V Letovicích není situace příliš optimistická i z jiného důvodu. „Po prohlášení hygienika, že mléko z automatů je ohledně čerstvosti nejisté, zájem ochabl. Snažíme se ho navrátit zpět na původní úroveň. Již jsme získali řadu stálých odběratelů, kteří jsou s čerstvým mlékem z automatu spokojeni a jinde by ho nekoupili, nicméně stále je zde patrné zrnko nedůvěry, které zaselo nešťastné prohlášení pana hygienika,“ vysvětlil problém zástupce Ledeka Kamil Vystavěl.
Všechny tři automaty na Blanensku včetně letovického jsou nastaveny na jednodenní provoz. To znamená, že po čtyřiadvaceti hodinách firma mléko v automatu vymění. Po odkoupení mléko vydrží ve snížené teplotě klidně tři dny. „Není pravda, jak se uvádí, že odkoupené mléko se okamžitě kazí. Snažíme se zákazníky uklidnit, aby nepropadali panice a přesvědčit je, aby se k mléku z automatu vrátili, protože z mlékomatů kupují mnohdy lepší kvalitu než z klasických obchodů s potravinami,“ upřesnil problém Vystavěl. Podle jeho dalších slov lidstvo pilo čerstvé nadojené mléko již odnepaměti. Dnešní doba zákazníky natolik zmátla, že chtějí, aby všechno bylo bez chyby a ověřené. A tak mnohdy spoléhají na kvalitu značkového zboží z ciziny a našim produktům nevěří. S kvalitou potravin a uspěchaného životního stylu souvisí i problém různých civilizačních chorob. Pan Vystavěl dodal, že vzhledem k tomu by naše čerstvé kvalitní potraviny měly být nezastupitelné.
Je tedy otázkou vývoje, spotřeby a změny názoru, zda se lidé pro mléko z automatů budou vracet, či si najdou jeho jiný zdroj. (Kor)