Vinaři lákají na degustaci vín na Hustopečsku

Autor článku: Dopisovatel, pro číslo 3/2015, vloženo dne 06.02.2015

[Stálý odkaz na článek]

Popice, 6. února 2015 * V sobotu 21. února se odehraje setkání vinařů a milovníků vína v Popicích. Už posedmé se totiž koná akce Tour de sklep. Na návštěvníky čekají ochutnávky a degustace v místních sklípcích. I letošní ročník totiž nabídne řadu vzorků vín od 14 vinařů. Kvůli omezené kapacitě je však nutná rezervace. A organizátoři ji nově nabízejí i online.

Lidé na Hustopečsku zahájí v únoru vinařskou sezónu. Vinaři tradičně otevřou sklepy k degustaci vín pro desítky lidí. Prostory pro návštěvníky jsou však omezené a zájem čím dál vyšší. Zatímco v předešlých letech byla návštěvnost průměrně 119 lidí, loni již dorazilo do místních sklípků 393 návštěvníků. Organizátoři proto varují, že registrovaní účastníci mají přednost. Nově nabízejí registraci v elektronické podobě přímo na webových stránkách.

Za vstupenku zájemci zaplatí 350 korun. „Za tuto cenu získají návštěvníci sadu několika věcí. Obdrží skleničku, nosičku, plánek, propisku a také kupón na odběr vína v hodnotě 50 korun. Lidé, kteří se zaregistrují online, si mohou zamluvit i zlevněnou vstupenku pro případ, že skleničku už mají,“ popsala organizátorka akce Miriam Sedláčková. I letos startuje pouť po sklípcích ve 12 hodin a končí v sedm večer.

Díky omezené kapacitě se mohou vinaři více věnovat svým zákazníkům. Ti mají zase jedinečnou možnost setkat se se špičkovými vinaři, kteří jim mohou pomoci s výběrem vína. „Na Tour de Sklep jezdí řada zkušených vinařů, a někteří z nich se pravidelně účastní prestižních akcí i v zahraničí. Výměna zkušeností je pro vinaře základem jeho práce,“ řekl vinař Pavel Koláček, který se akce účastní.

A jak víno podle zkušeného vinaře Pavla Koláčka degustovat? Nejde o pití.

„Začneme pohledem. Víno nesmí být zakalené nebo mít nepříjemný vzhled, mělo by mít pěknou barvu. Pak posoudíme vůni – buket, jak se říká mezi vinaři –, což je asi to nejdůležitější. Jemně zakroužíme skleničkou a přivoníme si. A opět by vůně měla být hlavně příjemná. Chuť posoudíme jemným douškem v ústech, říká se tomu poválení na jazyku, a pak víno polkneme, nebo při ochutnávce většího množství vzorků vyplivneme do příslušné nádoby. Mezi další ochutnávkou je dobré pro lepší chuť zakousnout suché pečivo nebo si dopřát hlt čisté vody. Pro člověka, který přijede ochutnat, a případně si i odvézt víno domů, je nejdůležitější, aby mu ve všech směrech vyhovovalo. Jemné odstíny v chuti nebo barvě může nechat na odbornících. Nabízená vína byla ochutnána zkušenými vinaři, a tak by se nemělo stát, že bude ve vzorcích víno vyloženě „nepitelné“. A jako vždy platí, že co chutná jednomu, nemusí chutnat jiným.“

O akci Tour de Sklep
Akce se koná letos již posedmé v Popicích. Začátek je v poledne a konec v sedm večer. Vstupenka na osobu stojí 350 korun. Lidé mohou využít elektronickou rezervaci – zde. Vstupenky i sady je možno odebrat i předem na adrese pořadatelů. Ideální čas k odběru je pátek večer. V sobotu budou vstupenky prodávány pouze u Obecního úřadu a to od 11:30 hodin. Letos přislíbilo účast 14 vinařů. Více informaci naleznete na webových stránkách – zde.
Kontakt

Miriam Sedláčková
organizátorka akce

mobil: 606737841
e-mail: Miriam.Sedlackova@seznam.cz
www.tourdesklep.cz



Všechny články z tohoto čísla (3/2015):

Rubrika: Zpravodajství
Benešov upraví okolí kostela
Boskovice chtějí od příštího roku zakázat hazard
Boskovičtí strážníci zadrželi exhibicionistu
Česká spořitelna ve Velkých Opatovicích skončila
Děti oslavily začátek nového roku
Do krajských nemocnic zamíří investice ve výši 180 milionů korun
Jihomoravský kraj zahájil prezentaci odborného školství v obchodním centru Olympia
Koncepce slaďování rodinného a pracovního života přináší inspiraci
Kraj hodlá podpořit jedním milionem korun Komenského školu ve Vídni
Kraj podpoří Asociaci nestátních neziskových organizací
Krajské zastupitelstvo rozdělí téměř 700 milionů korun na poskytování sociálních služeb
Kunštát hledá nový zdroj vody
Letovice chtějí zpoplatnit poskytování informací
Letovice plánují hřiště pro posilování
Letovičtí budou rozdávat granty
Masopustní rej i diskotéka
Místní části plánují dostavbu obecního domu či rekonstrukci nádrže
Na brněnském výstavišti proběhlo cvičení „Amok – útok aktivního střelce“
Na výstavbu, rekonstrukce a opravy silnic je z letošního rozpočtu kraje určeno 936 milionů korun
O pokračování bezpečnostní agentury v Opatovicích teprve rozhodnou
Open Mic možností pro písničkáře
Orlovna žila maškarním karnevalem
Peníze z polévek již pomáhají
Podezřelý z jedovnické vraždy spáchal zřejmě sebevraždu
Policisté kontrolovali řidiče
Probíhají zápisy do prvních tříd, silné ročníky pokračují
Provozní doba pro veřejnost - Městské lázně Boskovice 12. - 22. 2. 2015
Provozní doba pro veřejnost - Městské lázně Boskovice 5. - 15. 2. 2015
První společné jednání Rady Jihomoravského kraje a Rady Statutárního města Brna
Představitelé kraje informovali o výsledcích madridského jednání o Grand Prix ČR
Soutěž „Nejlépe opravená kulturní památka Jihomoravského kraje v roce 2014“
Svitávka spustila nový web, změnu chystá i Kunštát
Topoly na nádraží možná čeká výměna
U Vilémovic byly nalezeny pytle s rozřezaným koněm
V Boskovicích již působí kariérní poradci
V Jasinově hořela stodola
Ve Znojmě vznikne nové stanoviště zdravotnické záchranné služby
Vláda projedná likvidaci válečné munice v Bořím lese u Břeclavi
Zahájení sbírky potravin do Potravinové banky Jihomoravského kraje

Rubrika: Kultura
Akce Muzea Blansko v březnu 2015
Filmové setkání v Boskovicích 25. února v 17 hod.
Kino Art v roce 2015
KOSHEEN se symfonickym orchestrem v Brně!
POZNEJTE DVĚ TVÁŘE VERONIKY ŠREK BROMOVÉ
Pozvánka na vernisáž výstavy Ireny Křivánkové ... "Transmise"
Výstava ŠÍŘKA VÝŠKA HLOUBKA Tomáše Polcara
Výstava vzpomene na uprchlíky
Výstavu "Transmise" si při vernisáži prohlédlo více než 300 návštěvníků

Rubrika: Sport
Basketbalisté vezou výhru z Kyjova
Blansko porazilo Ráječko, vyhrál i Kunštát
Blansko začalo debaklem
Čtyři výhry ve dvou dnech
Čtyřiadvacet medailí pro plavce
Do finále poháru dva týmy Svitávky
Fotbalisté zahájili přípravu a hledají posilu do zálohy
Fotbalistou roku David Juran, fotbalistkou Romana Čtvrtníčková
Hrachovina debakl ještě nevydýchal
Minerva prohrála v Ostrohu
Náhradní derby na konci února
Nejmladší plavci závodili v Brně
První body v kvalifikaci
První liga kolové odstartovala triumfem Svitávky
Ráječko otevře běžeckou sezonu na Blanensku
Stolní tenis Zbraslavec
Volejbalistky sbíraly jen vítězství
Vyhlásili nejlepší okresní sportovce

Rubrika: Představujeme
TEST Hyundai ix20 - nejprodávanější vůz ve své třídě

Rubrika: Černá kronika
Policie INFORMUJE

Rubrika: Napsali nám
„Shromáždit materiály a připravit výstavu nám trvalo patnáct let“
Aktuální číslo Sedmičky exkluzivně se synem Michaely Ochotské
ČSLH představil podobu medailí pro hokejový šampionát
Finská sauna pomůže při astmatu, infrasauna pročistí pleť a rozproudí lymfu
JAK JSME I LETOS NAVRHOVALI PLAKÁT PRO KAMPAŇ „ČESKO ČTE DĚTEM 2015“
Jan Plevač – hasič, Sokol a starosta Letovic
Jihomoravským podnikatelem roku se stal Jindřich Životský
Kamélie a chryzantémy –poslové Dálného východu
Kin- Ball, Frisbee Ultimate
Kurz pro pedagogické pracovníky Domu dětí a mládeže v Letovicích
Mezinárodní den epilepsie v Nemocnici Blansko
Pasivní dům usnadňuje život seniorům
Preventivní onkologický program v Nemocnici Blansko startuje
Prodej aut je v Česku nadále na vzestupu
Před 150 lety se v Brně začala psát historie genetiky
Sedlčanský jarmark
Skupina MOL sponzorem automobilového závodníka Norberta Michelisze
Test zákaznických linek: za volání dodavateli energií zaplatíte, cena však není jasná
Turisté se vracejí
V aukci Dorothea sklidily mimořádný úspěch historické zbraně z Moravy
Vinaři lákají na degustaci vín na Hustopečsku
VINAŘI MAJÍ SVÉHO MISTRA V ŘEZU RÉVY VINNÉ
Výjezd na Kometu
Zámecká jízdárna v Lednici se proměnila k nepoznání
Zapojily se děti z domovů, ústavů i známí sportovci