Vaří v novém

Černá Hora - Nová jídelna, moderní vybavení kuchyně, prostorné zázemí pro kuchařky. Takové novinky nabídla kuchyně v černohorské základní škole po měsíční odmlce svým strávníkům. Nová školní kuchyň a jídelna se poprvé zaplnila poslední zářijový den. Všichni strávníci, ale i ostatní zájemci se mohli přijít podívat do prostor, které po zahájení provozu nebudou přístupné.
„Lidem jsme umožnili nahlédnout i do míst, kam se běžně kvůli hygienickým podmínkám nepodívají,“ prozradila vedoucí školního stravování Ludmila Svobodová.
Ředitel školy Vlastimil Šibl upřesnil, že rekonstrukce a rozšíření školní kuchyně přišlo asi na sedm milionů korun, které ze svého rozpočtu poskytla Černá Hora.
Opravy školní kuchyně, která nyní vyhovuje všem hygienickým a bezpečnostním normám, začaly už začátkem prázdnin.
„Uplatnila se všechna řemeslná odvětví, od zedníků, přes stolaře, obkladače, topenáře a elektrikáře. Podle zákona jsme od sebe museli oddělit kuchyň, výdejnu a jídelnu. Máme nové nerezové vybavení, odvětrávání, krásnou dlažbu. Přibylo také sociální zázemí pro kuchařky a odpočinková místnost,“ popsala Svobodová. Žáci zase prvního října poobědvali v nové jídelně. „ Přibyly nové stoly, židle a lavice, jídelna vypadá moderně a lépe, něž dříve,“ zhodnotil ředitel školy Vlastimil Šibl.
Školní kuchyně připravila novinku i pro ostatní strávníky. Lidé si nově budou moci prohlédnout nabídku jídel na jídelníčku v elektronické verzi.
„Vařit budeme stejná jídla, jako dříve. Lidé jsou u nás spokojení, přibývá i strávníků z řad veřejnosti,“ uzavřela Svobodová. (pek)