Boskovice * Ve dnech 1. – 2. 10. 2011 se VOŠ ekonomická a zdravotnická a SŠ Boskovice aktivně zúčastnila VIII. Husích slavností. Program připravili žáci a žákyně oboru Hotelnictví a turismus.
V Muzeu Boskovicka byl k dispozici informační stánek školy, kde návštěvníci měli možnost získat informace o nabídce studia a zhlédnout film o škole. Jakub Janoušek, žák 4. ročníku, předváděl „carving“ (ozdobné vyřezávání ovoce a zeleniny).
Po oba dny na pódiu zámeckého skleníku předváděly žákyně 3. ročníku „Barmanskou show“, kterou komentoval učitel Petr Šafránek. Show se obzvláště v sobotu těšila velkému zájmu veřejnosti.
Dále pak v sobotu připravily žákyně 2. ročníku v prostorách Muzea Boskovicka slavnostní tabuli k soutěži o nejlepší houskový kynutý knedlík, u kterého zasedla pětičlenná odborná komise v čele s předsedou Ing. Mgr. Pavlem Vlachem, ředitelem naší školy. Po celou dobu žákyně zajišťovaly servis soutěžních vzorků a nápojů i celkový catering.
V současné době bude škola organizovat soutěž v přípravě bramborového salátu a projekt „Prase“, který úspěšně navazuje na loňský projekt „Husa“. Projekt „Husa“ propojil všechny obory školy, a to od vykrmení zvířete, hygienické posouzení masa, jeho zpracování až po přípravu slavnostního menu, ekonomickou kalkulaci a prezentaci vyhodnocení.
Přijďte se podívat na dny otevřených dveří, nejbližší termín je 11. listopadu 2011, kde se můžete těšit na ukázky praktických dovedností a mnoho dalšího. Více informací naleznete na
www.vassboskovice.cz .
Petr Šafránek, DiS.