V Boskovicích zavoní husí pečínky

Autor článku: Petra Koutná, pro číslo 20/2009, vloženo dne 01.10.2009

[Stálý odkaz na článek]

Boskovice * První říjnový víkend všichni milovníci gastronomie tradičně zamíří do Boskovic. Také letos chtějí pořadatelé navázat na tamní historii. Zvou na šesté Husí slavnosti. Ředitel Kulturního zařízení města Boskovice Oldřich Kovář, který je jedním z hlavních organizátorů, prozradil, na co se mohou návštěvníci letos těšit.
Mohl byste prozradit něco o tradici Husích slavností v Boskovicích?
Nápad na zorganizování Husích slavností v Boskovicích vzešel od bývalého ředitele muzea, který ve starých spisech objevil, že v boskovické židovské čtvrti se kdysi vykrmovaly husy pro Vídeň, která potom šla po dráze na Martinské slavnosti. Když jsme hledali tematiku pro regionální akci, byly to právě husy, které se nám zdály být skvělým tématem, a tak se snažíme, aby doprovodný program byl inspirován husami.
Podle čeho jste vybírali doprovodný program?
Má to být akce, ve které ten doprovodný program byl vybrán tak, aby charakterizoval všechny prvky, které k té akci patří. Má to být zábavná a poučná akce, má mít prvky historie i být laděna trošku současně a má mít vztah k zemědělství, ke gastronomii i ke kultuře.
Na co se tedy mohou lidé letos těšit?
Kromě kulturního programu, ve kterém bude možné zhlédnout vystoupení dechové hudby, vystoupení dětských souborů a poslechnout si několik regionálních skupin, jsme připravili několik výstav. Vstoupili jsme do spolupráce s Českým svazem chovatelů a budeme mít výstavu drobného zvířectva. Letos poprvé spolupracujeme se školou André Citroena a máme připravenou výstavu historické techniky i výstavu soudobé techniky. Dále je v muzeu výstava Husa v mytologii a gastrodílna. Kolem Zámeckého skleníku bude soustředěn jarmark historických řemesel, kde se bude nejen prodávat, ale bude možné zhlédnout například ukázky tkaní, kování, výroby košťat, a tak dále.
Předpokládám, že i tentokrát si lidé odnesou spoustu gastronomických zážitků.
Gastronomie k celé akci patří. Poučili jsme se z minulých ročníků, že jsme se snažili pro letošek zajistit dostatek husích lahůdek, protože se nám stávalo, že jsme za půl dne neměli co podávat. Přímo v areálu se bude podávat chleba namazaný husím sádlem, chleba s husím sádlem a husími játry, chleba s francouzskou husí paštikou a jinak se bude prodávat husí sádlo ve sklenici a další husí produkty. Dále boskovické restaurace připravily husí menu.
Budete také letos vyhodnocovat soutěž v restauracích o nejlepší husí pečínku?
Letos jsme zvolili jiný způsob, jak říct, jak je to s husami. Nebude tradiční soutěž, ale bude to anketa mezi lidmi, kteří si sami zhodnotí, jak jim kde chutnalo a jak se jim kde líbilo.
Letošní husí slavnosti jsou o něco později než v minulých letech.
Ctíme tady posloupnost, že pevné místo má Hrnčířský jarmark, týden po něm je Pivní pouť a my jsme týden po nich. Je to o tom, abychom si nekonkurovali dvěma velkými akcemi na tak malém prostoru.
Kolik očekáváte návštěvníků?
Počet návštěvníků si vyhodnocujeme a sledujeme. První ročníky jsme začínali s návštěvností okolo tisíce lidí a postupem času a předloni nám přišlo osm a půl tisíce lidí. Uvidíme podle počasí a podle krize, jak to bude vypadat letos.


Podobné články:
Husí slavnosti v malém - ze dne 14.10.2020 (2)
Husí slavnosti nakonec budou! Ale menší - ze dne 02.08.2020 (2)
Rekordní Husí slavnosti potřebují větší prostor - ze dne 11.10.2018 (2)
Letní kino se loučilo Husími slavnostmi ve velkém stylu - ze dne 18.10.2016 (2)
Husí slavnosti Boskovice 1. - 2. 10. 2016 - ze dne 29.09.2016 (2)
O Husí slavnosti byl velký zájem - ze dne 13.10.2015 (2)
Husí slavnosti Boskovice - ze dne 25.09.2015 (2)
Husí slavnosti pokořily rekord - ze dne 08.10.2014 (2)
Husí slavnosti mají desáté výročí - ze dne 11.09.2013 (2)
Husí slavnosti už podeváté - ze dne 10.09.2012 (2)
Husí pečínka přilákala devět tisíc lidí - ze dne 12.10.2011 (2)
Boskovice budou opět patřit husám - ze dne 20.09.2011 (2)
Husí slavnosti přitáhly osm tisíc lidí - ze dne 13.10.2010 (2)
Zámecký skleník ovládnou husy - ze dne 30.09.2010 (2)
Program Husích slavností v Boskovicích - ze dne 27.09.2010 (2)
Do nové sezóny bez závazků - ze dne 15.03.2010 (2)
Úvodní duel rozhodl obránce - ze dne 15.03.2010 (2)
Husí slavnosti se vydařily - ze dne 14.10.2009 (2)
Husí kejhání přehlušil král rock and rollu - ze dne 02.10.2008 (2)
Boskovice zcela opanovaly husy - ze dne 01.10.2008 (2)

Všechny články z tohoto čísla (20/2009):

Rubrika: Zpravodajství
Aikidisté „nabírali“
Aktivace datové schránky Jihomoravského kraje
Aktuální provozní doba lázní Boskovice od 21. 9. do 27. 9. 2009
Aktuální provozní doba lázní Boskovice od 28. 9. do 04. 10. 2009
Aktuální provozní doba lázní Boskovice od 5. 10. do 11. 10. 2009
Biskup, hejtman a primátor seznámili s dary pro papeže Benedikta XVI.
Cena tepla mírně klesá
Cestovatelské vyprávění o Novém Zélandu
Den otevřených dveří v Arboretu Křtiny
Den zvířat na hradě Svojanově
Dny otevřených dveří v Šebetově
Dřeviny České republiky
Hubertovu loveckou jízdu v Lysicích opět vedl Václav Vydra
Chodci budou procházet Rájcem bezpečněji
Knihovny v okrese chystají Týden knihoven
Kunštát opanovali mistři hrnčíři
Letovický zámek ožil pohádkami
Město chce ušetřit na elektrické energii
Město nabízí pozemky
Moravský hudební festival 2009
Na zámcích pomalu ukončují sezonu
Naše město - naše klima bylo heslo letošního Evropského týdne mobility
Netradiční noční prohlídky na Hradě Svojanov
Nonstagnace, inovace – výstava studentských prací
Nový bankomat rozšíří služby obyvatelstvu
Nový památník uctí padlé 1. světové války
O jediné představení k výročí revoluce v Brně je obrovský zájem
Olešnický jarmark
Otevření lysického zámeckého sklepení
Pálení strnišť je zakázáno
Pálení strnišť je zakázáno
Palírna Boskovice: Sezóna pálení je v plném proudu
Pivovar Černá Hora opět rozšířil svůj sortiment
Pokračuje vzdělávání ve venkovském cestovním ruchu!
Postavme školu v Africe už pošesté
Projekt na revitalizaci zeleně v obci Vavřinec a jejich místních částech
Projekt proti záplavám
Předání kolových bojových vozidel Pandur II 8x8
Přijďte s námi oslavit narozeniny dopravní policie
Smlouva o vzájemné propagaci podpoří Kometu Brno
Soutěž Balkón roku
Tělocvičny a posilovny jsou připravené pro cvičence
Týden mobility měl bohatý program
Úpravy zeleně
Ústav ekologie lesa slaví 40 let své existence
V Boskovicích zavoní husí pečínky
V Černé Hoře slavili třináctou Pivní pouť
V pálenicích mají plné ruce práce
Vísky: Druhý konkurz na místo ředitele
Výročí české státnosti
Z veřejných míst zmizí alkohol
Zahraniční studenti MZLU v Brně představí své země
Zámek Letovice - centrum kulturního a společenského dění
ZÁVĚR TURISTICKÉ SEZÓNY NA STARÉ RADNICI
Zlepšení prostředí ve smuteční obřadní síni
Zvýšení nájmu v městských bytech
Žďárenští odstartovali výstavbu nového chodníku
Žďárná: Fasáda kostela se dočkala oprav

Rubrika: Kultura
BRNĚNSKÁ ŠESTNÁCTKA – 50. ROČNÍK
Letní sezóna v boskovických kinech
Metropolitan opera v kině Panorama
OCHOTNÍCI NEZAPOMENOU
V kině Art zazní němčina
Vlasta Chramostová se v Brně rozloučí osudovou rolí Anežky České
Výstava KontAKTfoto je přehlídkou fotografií z mezinárodního workshopu portrétu a aktu

Rubrika: Sport
Florbalisté válí v poháru
Forman jednou úspěšný
Liga startovala v Letovicích
Memoriál Jaroslava Kříže
Minerva padla
Nasazení rozhodčích OFS Blansko – 9. kolo, 03 a 04. 10. 2009
Nasazení rozhodčích OFS Blansko 8. kolo
Ospalý lámal rekordy
Přátelské utkání proti rozhodčím z OFS Brno - venkov
Přes Jihlavu nepřešli
Rájec prvně pokořena
Úspěšný závěr letní tenisové sezóny
Výsledky fotbalových soutěží OFS Blansko – 7. kolo, 17. 9. 2009
Výsledky fotbalových soutěží OFS Blansko – 8. kolo, 26. 9. 2009
Výsledky fotbalových soutěží OFS Blansko – 9. kolo, 4. 10. 2009
Vzpěrači splnili cíle
Zaskar ovládl Kyjovský
Žáci Svitávky nejlepší
Ženy naplno bodovaly

Rubrika: Černá kronika
Policie INFORMUJE

Rubrika: Napsali nám
Barvy podzimu 2009
Divadlo NABOSO získalo ceny na FEMADu v Poděbradech
III. ZÁMECKÉ HEMŽENÍ
INFORMACE PRO ČLENY A PŘÍZNIVCE
LÉČEBNĚ-OZDRAVNÝ POBYT VZP MOŘSKÝ KONÍK V ROCE 2009
Mediace ušetří miliardy korun a pomůže soudům
Mezinárodní prodejní výstavu /burzu/ minerálů
Nová autocisterna v Lysicích
REHABILITAČNÍ A RELAXAČNÍ ODPOLEDNE ANEB ZA ZDRAVÍM DO VÍSEK
seminář Praktické zkušenosti s úsporami energie v obcích a městech
Sloupská škola v přírodě
Svitávecký jarmark
ZATÍMCO JEDNI NIČÍ, DRUZÍ OPRAVUJÍ
Závěr modelářské sezóny