Celkem osm výrobků s výjimečnou kvalitou a chuťovými vlastnostmi z Jihomoravského kraje ocenila odborná komise soutěže Regionální potravina 2013. Ocenění, které je důkazem nejvyšší jakosti potravin a zárukou regionálního původu, předal jejich výrobcům v pátek 24. května 2013 hejtman Jihomoravského kraje Michal Hašek.
O tuto značku se letos ucházelo 99 produktů od 34 výrobců. Ocenění „Potravinářský výrobek Jihomoravského kraje 2013“ a „Potravinářský výrobce Jihomoravského kraje 2013“ s právem označovat příslušné výrobky logem (ochrannou známkou) „Zlatá Chuť jižní Moravy 2013“ pak získalo celkem 10 výrobků v celkem dvanácti kategoriích.
Výrobky hodnotily dvě osmičlenné komise tvořená zástupci Ministerstva zemědělství, krajského úřadu,Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy ČR, Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR.
K udělení značky Regionální potravina Jihomoravského kraje 2013 navrhla hodnotitelská komise 8 výrobků z následujících kategorií:
Oceněný výrobek a výrobce:
1. Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas VEPŘOVÉ VE VLASTNÍ ŠŤÁVĚ, MASPRO, s.r.o.
2. Masné výrobky trvanlivé ŽIDLOCHOVICKÁ SPECIALITA Z ROŠTĚNKY, Janíček&Čupa, výroba speciálních uzenin s.r.o.
3. Sýry včetně tvarohu ČTYŘCHUŤOVÝ KOZÍ SÝR SEDLÁK, Eva Sedláková
4. Mléčné výrobky ostatní -------
5. Pekařské výrobky včetně těstovin RAŠNERŮV CHLEBA, Rašnerova pekárna s.r.o.
6. Cukrářské výrobky včetně cukrovinek SMETANOVÝ DEZERT, Jitka Bílková – Cukrárna U Bílků
7. Alkoholické a nealkoholické nápoje PIVO 13% VÍSECKÁ PŠENKA, Vesnický pivovar OHRADA s.r.o.
8. Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě HROZNOVÉ ŽELÉ, Pavel Karlík
9. Ostatní HRAŠKA VANILKA, CERIA,s.r.o.
Soutěž Regionální potravina je projektem Ministerstva zemědělství určeným na podporu malých a středních zemědělců a producentů potravin v jednotlivých krajích České republiky. Oceněný výrobek získá právo zdarma užívat značku Regionální potravina čtyři roky na obale výrobku. Podrobné informace o soutěži můžete najít na webových stránkách
www.regionalnipotravina.cz.
Kontakt na regionálního koordinátora soutěže:
Regionální agrární komora Jihomoravského kraje Kontaktní osoba: Ing. Jaromír Musil, Ph.D. Mobil: +420 607 612 772 Kotlářská 53, 602 00 Brno email:
kis@kisjm.cz