Seriál na pokračování: Zdravý koutek aneb jak na to

Úvodem
Definicí zdraví se lidstvo zabývá již od pradávna. Stále se vedou spekulace o tom, co nám škodí, co ne. Jeden se opírá o letitou praxi a tvrdí toto, druhý zase s posledním univerzitním výzkumem v ruce hlásá úplný opak. Neustále na nás útočí protichůdné zprávy a zaručené tipy z médií, skoro nonstop můžeme sledovat nejrůznější kulinářské programy s lákavými recepty, které dokonale uspokojí naše náročné chutě, a přesto podle autora „nezatížíte tělo a nepřiberete ani gram tuku“. Každý den nás také masíruje často klamavá a zavádějící reklama potravinových lobby. A ty, člověče, se v tom nakonec vyznej!
Teoretické znalosti většiny lidí jsou často velmi dobré, praxe ale pokulhává. Asi proto jsou Češi opakovaně na prvních místech v oblasti výskytu civilizačních nemocí jako diabetes, infarkt, obezita, rakovina, revma ale i běžná zácpa či dříve ojedinělý syndrom vyhoření… Ty všechny mají svůj původ právě v nevhodném životním stylu.
V této rubrice však ponecháme teorie, tabulky, rozepře i nekalé obchodní praktiky stranou. Nebudeme hodnotit a soudit ani jednotlivé přístupy. Prostě si jednoduše a srozumitelně, takřka krok za krokem, projdeme různé tématické oblasti a budeme hledat lepší a prospěšnější možnosti. Informace, které Vám předložím, navazují na více než desetiletou životní cestu a praktické znalosti přírodních produktů a surovin, které se nabízejí v prodejnách takzvané „zdravé výživy“.

Jarní očista a jak na ni
Známe to všichni. Skončila zima a naše tělo jakoby ještě spalo. Prostě „jarní únava“ jak vyšitá! Někdo se zadýchá jen při cestě do práce, jiného potrápí schodiště v bytovce, další usíná v práci u počítače a třetí si stále klade otázku, co po zimě provede se svým šatníkem a jak bude vypadat v létě v plavkách.
Svůj stav, i když nemusí být lichotivý, je třeba přijmout. Jsme to my a za vše „vděčíme“ sobě. A pokud už se rozhodnete na sobě pracovat, dělejte to s láskou. Stav mysli a ztráta motivace budou jinak stálými překážkami. Vše začíná u nás, žádný zázračný elixír za nás nic neudělá.
Co mám ale, proboha, dělat? Když vše je tak složité… Já tomu nerozumím… Nemám na to dost času… Přesně takto za nás mluví paní lenost. Opak je totiž pravdou. Opravdu nemáte čas? Copak nejíte, nepijete, nespíte? Základní rovnice je většinou velmi jednoduchá.
Na prvním místě v životosprávě je pravidelnost. Následují tekutiny. Jak a co pít se naučíme někdy příště, nyní stačí vědět, že tělo je třeba proplachovat „obyčejnou“ čistou vodou (min. 2 l denně), aby se odstranily škodliviny, které se budou uvolňovat. Výtečná je i voda z namočených čerstvých jarních kopřiv nebo jiných bylin a plevelů. Ty nám doplní pitný režim i sušené jako surovina pro čaj, nejlépe ve směsi sestavené přímo na pročištění.
Výběr speciálních potravinových doplňků (druhy probereme opět jindy) může být ošidný. Raďte se s odborníkem, nenechte se zmást reklamou ani tvrzením prodavače, že nabízený produkt je „určitě vynikající“. Místo toho se jej ptejte na osobní a zákaznické zkušenosti, zkontrolujte složení a trvanlivost. Vyšší cena rozhodně není zárukou lepší kvality. Pokud nás omezuje rozpočet, spočítáme si dávku na jeden den.
Na chvíli se zastavíme se u novinky posledních let. Jsou to takzvané zelené potraviny. Představují čistě přírodní zdroje, které detoxikují, regenerují a navracejí energii a vitalitu. Nejsou lékem, přesto uzdravují. A není v tom žádná věda, nic co by příroda dávno neznala. V praxi jde o velmi mladé šetrně pěstované rostlinky obilovin, případně sladkovodních řas, které jsou šetrně usušeny a zpracovány, aby se zachovaly všechny původní látky. Některé se dodávají jako jemný prášek, ze kterého se dělá nápoj, jiné jsou stlačené do tablet.
Doplňují organismu základní stavební kameny pro správnou funkci jednotlivých orgánů, metabolismu a imunitního systému: vitamíny, minerály, stopové prvky, antioxidanty, aminokyseliny, nukleové kyseliny, nenasycené mastné kyseliny, enzymy, chlorofyl a několik zcela unikátních látek. Působí probioticky, jsou proti překyselení, protizánětlivé, zpomalují buněčné stárnutí. Výhodou je možná kombinace s jakýmikoliv léčivy.

(pokračování příště)
Václav Stoupal, DiS., Zdravá výživa Na Cestě Boskovice