Problémy s hygienou zavřely Penny i Tesco

Region * Velké supermarkety v regionu si během posledních dvou týdnů uřízly pořádnou ostudu. Hned dva z nich byly za nedodržení hygienických předpisů krátkodobě zavřené. V zázemí totiž byly nalezeny myši. Vše se sice podařilo rychle napravit, ostudy se však jen tak nezbaví.
Jako první uzavřela Státní zemědělská a potravinářská inspekce 24.července prodejnu Penny Market v Letovicích. „Při kontrole pobočky obchodního řetězce inspekce zjistila množství stop výskytu hlodavců přímo na prodejní ploše a v zázemí se dokonce nacházelo několik živých myší i s mláďaty. Na některých místech provozovny se rovněž šířil zápach charakteristický pro výskyt hlodavců,“ informoval tiskový mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.
Hlodavcům se v Letovicích zřejmě velmi dařilo. „Inspekce identifikovala myší trus na regálech mezi potravinami i v zázemí provozovny. Kromě exkrementů nalezla také množství prodejcem vyřazeného zboží se zjevnými známkami myšího požeru a rozkousané obaly potravin. Ve skladu se nacházelo i několik beden se zbožím určeným k likvidaci. Jednalo se o oblečení, boty, drogistické zboží nebo hračky, inspekce tu zjistila hnízdo,“ pokračoval mluvčí.
Inspekce nařídila zákaz užívání prostor a odstranění nedostatků. „Výskyt škůdců v potravinářských provozech představuje riziko pro lidské zdraví zejména proto, že hlodavci mohou přenášet závažná onemocnění,“ upozornil Kopřiva.
„Pravděpodobnou příčinou byl průnik hlodavců přes příjmovou rampu, která se otevírá při příjmu zboží. Okamžitě proběhla deratizace a prodejna byla otevřena do osmačtyřiceti hodin po zjištění problému,“ informoval vedoucí oddělení marketingu společnosti Penny Market Daniel Novotný s tím, že preventivní opatření realizují deratizací dvakrát ročně. „Současně je prodejna každý den uklízena a jednou ročně probíhá generální úklid. Tato opatření považujeme za dostatečná, vzhledem k tomu, že výskyt hlodavců nepředstavuje systémový problém, ale krátkodobý jednorázový problém dotčené filiálky, kterému i dle vyjádření inspekce nelze stoprocentně zabránit,“ dodal.

Inspekce uzavřela i boskovické Tesco
Další překvapení čekalo na inspekci prvního srpna při kontrole v boskovickém Tescu. „Ve skladu potravin bylo zjištěno velké množství exkrementů hlodavců a to zejména pod paletami, kolem zdí a u rampy. Patrný byl také požer nástrah. Živou vitální myš inspekce zaznamenala na prodejní ploše v úseku prodejem mouky,“ přiblížil Kopřiva.
I tady následovalo uzavření prodejny. „Provozovatel následně v souladu s uloženým opatřením zahájil komplexní úklid prodejny včetně regálů a odstranění poškozeného zboží. Specializovaná firma rovněž zahájila deratizační práce. S kontrolovanou osobou inspekce zahájí správní řízení o uložení sankce,“ doplnil mluvčí s tím, že v letošním roce inspekce zakázala zákaz užívání prostor již ve čtrnácti prodejnách potravin.
Podle tiskového mluvčího společnosti Tesco Jiřího Marečka jsou ve všech obchodech v republice v pravidelných intervalech odborné preventivní zásahy na zajištění škůdců. „Přesto došlo k této politováníhodné události,“ litoval. „Ihned po zjištění probíhala další důkladná sanitace a deratizace všech prostor včetně zázemí. Již v průběhu noci také více než tři desítky kolegů prováděly opětovnou kontrolu všeho zboží ve skladu,“ přiblížil s tím, že od začátku roku proběhlo v Boskovicích již jedenáct kontrol inspekčních orgánů a toto je první negativní zjištění tohoto druhu. „Všem zákazníkům se velice omlouváme,“ zakončil.