Odvrácená strana čokolády

Autor článku: Dopisovatel, pro číslo 19/2015, vloženo dne 11.11.2015

[Stálý odkaz na článek]

Napadlo vás někdy při pojídání vaší oblíbené čokolády, odkud kakao v ní pochází? A jak žijí lidé, kteří ho pěstují a sklízí? To bývá často zahaleno tajemstvím a málokdo má možnost se dozvědět celou pravdu. Zkusme alespoň poodhalit, co se za lahodnou chutí čokoládových pochoutek skrývá.

My Češi jsme velkými jedlíky čokolády, každý z nás spořádá 6 kilogramů čokolády za rok. To je téměř o kilo víc, než je evropský průměr. Přitom v zemích, kde se kakao pěstuje, se čokoláda prakticky vůbec nekonzumuje. Kakaové boby putují z Ghany nebo Pobřeží Slonoviny, největších vývozců kakaa na světě, do Evropy nebo USA a teprve tam se dále zpracovávají.

Kakao umožňuje živobytí více než 14 milionům pracovníků na světě. V Ghaně a Pobřeží Slonoviny se až 90 % farmářů živí výhradně pěstováním kakaovníků. Mnozí však musí vyjít s méně než 30 korunami na den, protože jsou často nuceni své kakao prodávat pod cenou.

Dětská práce v Pobřeží Slonoviny

Nízké a nejisté příjmy v západní Africe vedou rodiny k tomu, aby posílaly své děti do práce. V Pobřeží Slonoviny je situace nejhorší. Nejen že děti pracují na úkor školní docházky, používají ostré mačety při sklízení kakaových bobů, ale jsou sem i sváženy ze sousedních zemí. Obchodníci s dětmi zaplatí rodině za dítě a to pak pracuje jako otrok na kakaové farmě. Jen na kakaových farmách v západní Africe pracují 2 miliony dětí. Takové zacházení hrubě porušuje mezinárodní standardy lidských práv a je přísně zakázáno mezinárodním pracovním právem. Přesto se ale stále děje.

Trhu s kakaem hrozí kolaps
V Ghaně je situace z tohoto pohledu lepší. Objevuje se zde však jiný problém. Kakaovníky jsou staré a méně plodí a pěstitelé neinvestují do vysazování nových stromů, populace farmářů stárne a mladým lidem se do pěstování kakaa za současných špatných finančních podmínek nechce. Odcházejí do měst a hledají si uplatnění v jiných oblastech. „Hrozí vážné riziko, že brzy rapidně klesne produkce kakaa, což ovlivní celý světový trh s kakaem,“ shrnuje expertka na produkci kakaa Afia Owusu z Ghany a zároveň navrhuje řešení: „Je třeba, aby vláda podpořila mladé lidi a připravila jim lepší podmínky, lepší výkupní ceny za kakao, aby pro ně byla tato těžká práce finančně zajímavá. Na vládu musejí tlačit výrobci čokolády a na ty zase spotřebitelé.“

Dejme přednost férové čokoládě

Máme ale jako spotřebitelé vůbec nějakou možnost tuto situaci ovlivnit? Milovníci čokolády mají také možnost, jak se mohou zapojit do tlaku na výrobce čokolády, aby zajistili pěstitelům důstojné pracovní i životní podmínky. V současné době je na trhu řada čokoládových produktů, které byly vyrobeny v rámci fair trade – spravedlivého obchodu. Při jejich výrobě dostávají pěstitelé spravedlivě zaplaceno, děti mohou chodit do školy a při produkci nedochází k nevratnému poškozování životního prostředí. Tyto produkty najdete například v prodejnách Kaufland pod značkou Gepa. O Vánocích se nabízí příležitost, jak spojit příjemné s užitečným – koupí produktu podpoříte dobrou věc a zároveň potěšíte své blízké.

Kristýna Šmejkalová
ksmj@medea.cz


Všechny články z tohoto čísla (19/2015):

Rubrika: Zpravodajství
Boskovická rada odvolala jednatele nemocnice bez udání důvodu
Boskovický kalendář se zaměří na historii
Budují nový chodník i parkoviště
Dali šanci mladým umělcům
Den otevřených dveří v MSSS Boskovice
Dotace kraje podpoří výstavbu muzea na místě svatobořického lágru
Hejtman odsoudil útoky v Paříži. Na budově úřadu Jihomoravského kraje bude vlát smuteční prapor
Jihomoravský kraj pomůže Horním Bojanovicím řešit zajištění sesuvu svahu
Karel Schwarzenberg na návštěvě v Letovicích
Kombinace tradičních hodnot a moderních záležitostí dává Dívčímu vínku ve Valticích jiný rozměr
Kraj pomůže dotací Horním Bojanovicím se sesunutým svahem
Kraj zvyšuje podporu nadaných studentů
Letecká linka Brno - Mnichov začne v polovině listopadu
Letecká linka Brno - Mnichov zahájila provoz
Letovičtí studenti zářili na soutěži
Lidé se dočkají miliard na nové kotle, žádost mohou připravit už teď
Ministryně Šlechtová vychází vstříc malým obcím - vyhlašujeme výzvu na územní plány
Místo oděvní školy může vzniknout komunitní bydlení
Na staveništi našli historické pohřebiště
Na Suchým si znovu zopakují volby
Obral banku o peníze
Opravují hřbitovní zeď
Provozní doba pro veřejnost - Městské lázně Boskovice 5. - 15. 11. 2015
Provozní doba pro veřejnost - Městské lázně Boskovice 12. - 22. 11. 2015
Průzkum dopadů sucha v regionu bude pokračovat i v příštím roce
Případ AKAM budou řešit soudy
Rada jmenovala ředitelem hustopečské nemocnice Karla Doležala
Rada podpořila petici „Brněnská přehrada bez lodí s benzinovými a naftovými spalovacími motory“
Smlouva o pozemcích podepsána
Souběh stavebních akcí kraje a státu komplikuje dopravu kolem Brna
Stížnost rybářů na ministerstvu neuspěla
Stolní tenis Zbraslavec
Turistická sezóna byla úspěšná, návštěvníků znovu přibylo
V Letovicích rozšíří obchodní zónu
V soutěži Alej roku soutěží i Melkovská alej
Ve škole nahlásili bombu
Velké Opatovice mají novou starostku. Jiřího Bělehrádka střídá Kateřina Gerbrichová
Výlovy rybníků
Vyřeší dopravní uzel v Letovicích?
Záchranná služba dostane nové sanitky
Zastupitelé schválili mimořádnou odměnu pro zaměstnance krajských příspěvkových organizací
Zastupitelstvo vyzvalo ministerstvo dopravy k lepší koordinaci oprav silnic
Zavádí diskuzi i odpovědi na otázky
Zkrátí dopravní omezení mezi Brnem a Vyškovem v km 199 - 205

Rubrika: Kultura
Adventní koncerty v evangelickém kostele v Boskovicích
Kryštof bude headlinerem příštích Majálesů
RYTMUS vystoupí 18. 3. 2016 v Bobycentru
SEPAR je dalším vystupujícím 18. 3. 2016 v Bobycentru!
Schubert: WINTERREISE... Zimní cesta
Slavnostní koncert ZUŠ Boskovice
Švejdová vystavuje v Dominu
VANESSA MAE PŘIJÍŽDÍ PO DLOUHÝCH 15ti LETECH DO BRNA
Vernisáž Sonny Halas: Cestou
Vinohradské divadlo přidává do svého repertoáru vzrušující drama Caligula
Zdeněk Šerebl: Jeskyně Moravského krasu ve fotografii 2

Rubrika: Sport
Basketbalisté odhlásili soutěž
Blansko má další ligovou posilu
Fotbalisté našli ztracenou formu
Fotbalisté vezou tři body
Hrdlička s Loskotem jsou mistry republiky
Minerva posílila obranu
Minerva sbírá další výhry
Mladým basketbalistům se zatím daří
Na vedoucí Bzenec nestačili
Okresní výběr má výhru
Plavci soutěžili ve Vyškově a v Blansku
Půlmaraton ovládl Jan Kohut
Souboj nejlepších rozhodl Dufek
Stolní tenis Zbraslavec
Volejbalisté hráli s nejlepšími

Rubrika: Napsali nám
BILLA otevírá novou prodejnu v Dolních Chabrech
Boj za zdravá prsa 2015 v Nemocnici Blansko
Budulínek.eu vyhlašuje soutěž o zájezd do Evropského parlamentu
Čtvrťáci z VASS v Rakousku
E.ON Beach Cup se v Brně i Českých Budějovicích osvědčil. Může z něj být nová tradice
Halloween party ve Svitávce
Hermés, posel bohů ve školní lavici
Hyundai má podle studie největší důvěru svých zákazníků
Jak nejvíce ušetřit v koupelně? Dejte přednost sprchování a pořiďte si perlátor
Jak probíhala oslava svátku svatého Martina v obci Sedlec?
Kalendář – Pomáháme pomáhat 2016 vydává – Nadační fond Mathilda
Kaufland získal nové ocenění řeznicko-uzenářská prodejna roku 2015
Modelářská výstava představí repliky skutečných nádraží, nově i stanici Uhřice u Kyjova
Muzeum papírových modelů - novinky
Muž ve větru – interaktivní diskuze o Edvardu Benešovi
Největší aquapark v Česku se za stovky milionů rozroste. Nové atrakce vyberou sami návštěvníci
Odvrácená strana čokolády
Olešnický kvítek ovládly Pružiny
Průvod sv. Martina v Sedleci
První venkovní zastřešené kluziště v centru Brna
Přijeďte na hrad! Vraťte se do doby Františka Antonína Haasche
Připravte se na Vánoce se speciálním vydáním časopisu Sedmička Vánoční recepty
Sportovec okresu Blansko roku 2015
Sportovní hřiště v Kotěrově ulici prošlo zásadní renovací
Studenti Citroënky na jazykovém pobytu v Anglii
Úspěchy Masarykovy střední školy Letovice v Masarykově soutěži
V Polánce otevřou největší středisko technického vzdělávání na jižní Moravě
Výstava Jííídlo! aneb Dobrodružné příběhy našich snídaní, obědů a večeří
Zajímavá exkurze