Olešnice * Zaměřit se na zdravý život místní mládeže byl jedním z hlavních bodů, který si po loňských volbách vytyčili zastupitelé v Olešnici. Jeho součástí je také vhodná strava v místní školní kuchyni. Tu si od nového školního roku bude škola vařit sama, jelikož radní se rozhodli neprodloužit smlouvu se společností Primirest, která dosud obědy vařila.
„Minulá vedení města zavedla ve školní kuchyni dodavatelský systém vaření soukromou firmou. Nejsme přesvědčeni o kvalitě stravy. A to nejen jako radní, ale i jako rodiče. Vnímáme, že spousta rodičů není se současným systémem spokojena a chceme tak vrátit školní kuchyni zpět pod režii školy. To umožní odebírat kvalitní suroviny od místních dodavatelů. Pár kroků od školy je mlékárna, v Olešnici jsou dvě řeznictví, jsme v zemědělské oblasti. Tedy zdroj čerstvých surovin máme přímo ve městě nebo v jeho těsné blízkosti,“ uvedl již chvíli po volbách starosta David Tomášek. A od nového školního roku tento systém začne platit. „Rada města bude celý přechod podporovat nejen finančně, ale bude usilovat i o zajištění kvalitního školního stravování nejen pro školská zařízení, ale i pro externí strávníky,“ ujistili radní.
Co to ve finále bude znamenat pro místní strávníky? „Přistoupili jsme k tomu, abychom zlepšili a zkvalitnili stravování, hlavně pro základní a mateřskou školu. Našlo se dost lidí, kteří nebyli spokojení,“ říká Tomášek s tím, že většina současných pracovníků kuchyně by měla zůstat. „Momentálně ředitel školy vypsal výběrové řízení na vedoucího stravování. A současně vede jednání o zapojení místních dodavatelů a producentů,“ dodal. Zda se tato strategie nakonec nemůže podepsat nad zvýšením cen obědů podle něj nelze nyní předjímat. „Doufám, že tomu tak nebude, přestože to v tuto chvíli nemůžeme garantovat. Pracujeme ale na tom, aby obědy byly pro naše děti co nejvýhodnější a nejkvalitnější,“ ujistil starosta na závěr.(Luke)