Národní kolo Mattoni Grand Drink plné nečekaných příchutí

Že i mrkev nebo sedmikrásky mohou být plnohodnotnými ingrediencemi do koktejlů, znovu připomněl letošní ročník národního nominačního kola Mattoni Grand Drink, pořádaného v sobotu 21. března v Praze. Nominační večer představil nejlepší české barmany a jejich originální nealkoholické koktejly.

Soutež Mattoni Grand Drink přinesla za dobu své existence již mnoho origináních nealkoholických drinků, na nichž je možné sledovat vývoj trendů v míchání koktejlů. Letošní cenné vítězství vybojoval Achim Šipl s drinkem Forbidden flowers, který porotu nadchl nejen zajímavou úpravou koktejlu, ale samozřejmě především chutí. V receptuře se skvěle doplňují květiny a mrkvový fresh s minerální vodou Mattoni. Právě ta je stěžejní ingrediencí, kterou musí obsahovat všechny koktejly míchané v rámci soutěže. Podmínkou je také nízká kalorická hodnota drinku, každý koktejl by měl odpovídat i současným trendům barmanského světa.
„Můj drink nabízí lehkou infuzi sdmikrásek ve spojení s růží a mrkví. Jedná se o celoročně dostupnou kombinaci, kterou chuťově vyvažuje fresh citronové šťávy a vanilkový cukr,“ přiblížil svůj vítězný koktejl Achim Šipl.

Národního kola Mezinárodního mistrovství v míchání nealkoholických koktejlů Mattoni Grand Drink se letos zúčastnilo 10 finalistů. Každý z nich měl za úkol vytvořit nový míchaný nealkoholický koktejl, nekomplikovaný na způsob výroby na baru, v duchu nového a moderního životního stylu a s ohledem na současný pohled na zdravou výživu, tedy i za použití nízkokalorických surovin. Součástí receptury muselo být alespoň 10 cl originální Grand Mattoni minerální vody. Na přípravu a prezentaci koktejlu měl každý ze zúčastněných 12 minut.

Druhé místo obsadil Milan Zaleš s drinkem Coconut Beach, z třetí příčky se radoval Milan Mriglod s drinkem nazvaným Carrot Symphony.
5. Mezinárodní mistrovství světa v míchání nealkoholických koktejlů – Mattoni Grand Drink, na němž bude Achim Šipl reprezentovat Českou republiku, se uskuteční 20. - 21. června v Praze. Samotné finále Mattoni Grand Drink proběhne stejně jako v loňském roce v rámci 3. ročníku Mattoni koktejl festivalu v neděli 21. června ve večerních hodinách v centru Prahy. Tato velká hudební show, která je pro všechny návštěvníky zdarma, tak přinese nejen jméno nejlepšího světového barmana, ale také hvězdy českého a slovenského hudebního nebe.

Barbora Dukátová
bduk@medea.cz