Na Blanensko dorazí mlékomaty

Region * V následujících týdnech by se na Blanensku mohly objevit první automaty na mléko. Zemědělcům pomohou částečně vyřešit problém s nízkými výkupními cenami, lidé díky nim poznají dávno zapomenutou chuť čerstvě nadojeného mléka.

Voní po smetaně, obsahuje důležité vitamíny a živé mléčné kultury - čerstvě nadojené mléko prostě nemůže nic nahradit. A pokud nebyl v dosahu ochotný soused s vlastní kravkou, mohli si spotřebitelé až donedávna o tomto lahodném nápoji nechat jenom zdát. Již v průběhu ledna také lidé na Blanensku dostanou možnost vybrat si, zda si koupí pasterované krabicové mléko, nebo zda si ho zajdou natočit k automatu. „Chceme, aby se syrové kravské mléko dostávalo přímo ke spotřebitelům. Ti už možná zapomněli, jak čerstvé mléko chutná. Zatím je to v jednání, ale automat bychom v průběhu ledna rádi umístili v blízkosti náměstí v Letovicích,“ konstatoval zástupce letovické firmy Ledeko Kamil Vystavěl. Dodal, že za litr mléka lidé zaplatí patnáct korun. „Náklady na pořízení automatu by se mohly vyšplhat k jednomu milionu, ale chtěli bychom využít dotace, které zemědělcům nabízí Jihomoravský kraj,“ prozradil Vystavěl. Podrobnosti k dotačnímu programu objasnil mluvčí úřadu Jihomoravského kraje Jiří Klement. Podle něj mohou zemědělci žádat o dotace ve výši padesát až sto tisíc korun. Padesát procent z výdajů na pořízení automatu musí žadatel uhradit ze svých prostředků. „Prozatím o dotaci požádal jeden subjekt. Dalších pět lidí se telefonicky dotazovalo,“ sdělil Klement. Doplnil, že žádosti je možné podávat až do vyčerpání půl druhého milionu, který kraj v rámci dotačního programu poskytuje. Termín podávání žádosti ale končí poslední červnový den tohoto roku.
Další automat na mléko by se měl objevit v Boskovicích a v Poličce. O jejich pořízení uvažuje firma Corpo z Olešnice. „Předpokládáme, že díky mléčnému automatu se nám podaří zvednout prodejní cenu mléka,“ vysvětlil jeden z jednatelů firmy Jiří Šenkýř. Doplnil, že mléko z automatu si lidé načepují za patnáct korun. „Zatím ještě uvažujeme, jaký typ automatu koupíme. Určitě ale budeme chtít využít dotace, které nabízí Jihomoravský kraj,“ prozradil Šenkýř.
Do jednoho automatu se podle Vystavěla vejde až šest set litrů náplně. „Mléčný automat obsahuje tři dvousetlitrové nádrže. Ty mohou být naplněny samostatně, nebo se mohou spojit,“ vysvětlil Vystavěl. Velkou výhodou je podle něj i automatická signalizace, která dává provozovateli najevo, že se nádrž vyprazdňuje. V tom případě je možné mléko průběžně doplnit. „Mléko, které se bude v automatu prodávat, pochází z naší produkce. Není to proto, že bychom nechtěli dát prostor ostatním chovatelům. Prodej syrového krajského mléka ale podléhá velmi přísnému režimu. Musíme zajistit a vědět, jak bylo mléko ošetřeno, kdy se dodalo, od kterého prvovýrobce pochází a další," vysvětlil Vystavěl. Jeho slova potvrdil Josef Velecký z Krajské veterinární správy pro Jihomoravský kraj, který uvedl, že základní podmínkou při provozování automatu je přímá vazba mezi chovatelem a prodejcem. Mluvčí státní veterinární správy Josef Duben vyjmenoval další pravidla, která se provozování automatu týkají. „Musí být zajištěno chlazení, přísun a odsun mléka. Provozovatel zodpovídá také za sanitaci automatu a za likvidaci neprodaného mléko,“ sdělil Duben. Velecký k tomu dodal, že pracovníci krajské veterinární správy dodržování těchto norem pravidelně kontrolují. „U jednoho chovatele jsme zjistili, že neprovádí sanitaci. Případ se bude řešit ve správním řízení,“ uvedl Velecký.