Lidé mohou ochutnat až tři sta moravských vín na Festivalu otevřených sklepů

Autor článku: Dopisovatel, pro číslo 20/2014, vloženo dne 30.10.2014

[Stálý odkaz na článek]

Stovky lidí zamíří o víkendu 15. a 16. listopadu na jižní Moravu díky Festivalu otevřených sklepů. Vinaři ze Znojemska lákají návštěvníky na koštování tří stovek vín v tradičních moravských sklípcích. Podle pořádající Nadace Partnerství rok od roku přijíždí více lidí, dvě třetiny návštěvníků se vracejí opakovaně. I pro ně je však letošní ročník opět něčím nový. Podzimní festival nabídne mimo jiné i mladá vína ročníku 2014, hudbu či gastronomické zážitky.

Brno, 30. října 2014 * Festival otevřených sklepů spojuje obce na Znojemsku, aby místní vinaři nabídli návštěvníkům vína přímo ve svých sklepech. Lidé si tak v letošním sedmém ročníku vychutnají atmosféru třicítky vinařství rovnou na čtyřech místech – v Novém Šaldorfu, Dobšicích, Chvalovicích a Šatově. Představí se i pět vinařů, kteří budou na festivalu poprvé. Mezi obcemi přepraví návštěvníky speciální autobusy, které budou jezdit každých deset minut. Zájemci si mohou kupovat lístky na festival v předprodeji se slevou za 890 korun. Vstupenky přímo na místě jsou o sto korun dražší. Organizátoři také doporučují, aby si lidé vstupenky pořídili v předstihu, kvůli omezené kapacitě sklípků.
Festival láká na vína každý rok, spokojení návštěvníci se stále vracejí. „Každý festival je pro účastníky jiný především díky proměnlivé nabídce vín. Návštěvníci samozřejmě přicházejí s očekáváním nového ročníku. I letos jim vinaři nabídnou čerstvě zrozený ročník 2014, samozřejmě budou k dispozici i kvalitní starší vína. Vinaři navíc doprovodí degustaci zapáleným výkladem o tom, jaká vína je dobré archivovat a k jakým jídlům se podávají,“ vyzdvihl koordinátor festivalu Juraj Flamik. Podle pořadatelů jezdí na festival opakovaně 60 % návštěvníků. Do otevřených sklepů navíc míří čím dál více mladých lidí, ale i střední generace, která s oblibou hodnotí proměny chutí a vůní mladých vín v průběhu let. „Věkový průměr návštěvníků klesá a též narůstá podíl žen. Nejvíce na festival jezdí ženy v rozmezí 19 až 29 let a muži ve věku 29 až 30 let,“ dodal Flamik.
Organizátoři festivalu plánují letos sklepy zpřístupnit pro 2 000 návštěvníků. Vstupenek prodávat více nechtějí. Cílem akce totiž je umožnit návštěvníkům přímý kontakt s vinaři. „Snažíme se s festivalovými návštěvníky navázat kontakt, který udržujeme i po skončení akce. Mnozí z nich se vrací i během roku, kdy mají ještě větší prostor pro poznání našich vín, naší filozofie vinařství i celého kraje,“ popsal jeden z pořádajících vinařů Jiří Hort. Lidé přitom budou mít na festivalu příležitost ochutnat i exkluzivní vína oceněná na soutěžích. „Festivalu se budeme účastnit již počtvrté. Letos máme v nabídce například Pálavu 2014 se zlatou medailí z AWC Vienna či Sauvignon 2013 VOC s titulem Univerzitní víno,“ uvedl vinař Kamil Piálek.

O Festivalu otevřených sklepů

Festival otevřených sklepů nabízí několikrát do roka návštěvy desítky vinařů a ochutnávky stovky vín v proslulých vinařských obcích jižní Moravy. Myšlenka festivalu navázala na předchozí aktivity Nadace Partnerství na jižní Moravě. Ta totiž v roce 1999 rozjela projekt Moravských vinařských stezek, který hrál nemalou roli v rozvoji cyklistické a vinařské turistiky na jižní Moravě. Organizaci Festivalu otevřených sklepů si vzala pod patronát dceřiná organizace nadace, obecně prospěšná společnost Partnerství. Celý festival má vlastní filozofii. Snaží se zachovat autenticitu prostředí i kontaktů s místními lidmi a prodávat střídmé množství vstupenek. Součástí festivalové filozofie je i kvalita vín, gastronomie a vkusný design. Zájemci se mohou dočíst bližší informace na www.otevrenesklepy.cz a vstupenky si mohou zakoupit v e-shopu Nadace Partnerství a v síti Ticketstream.

O vinařství VINO HORT

Vinařství VINO HORT bylo založeno roku 1999, vlastní certifikát degustátora, který je platný v celé Evropské unii, dle norem DIN, ÖNORM a ISO. Vinný sklep se nachází v Dobšicích u Znojma. Hrozny pocházejí z předem dohodnutých vinic. Klademe důraz na výběr zdravé suroviny s fyziologickou vyzrálostí. Základem naší filozofie se stala dvě důležitá slova: odrůda a poloha. U zrodu vína stojí vinohradníci, kteří své práci maximálně rozumí. Vypěstují vysoce kvalitní surovinu, která se stává naprostým základem pro výrobu kvalitního vína. Sami vinice nevlastníme, stojíme uprostřed mezi vinohradníky a obchodníky, vybíráme odrůdy z nejlepších poloh. Záleží nám na výnosnosti na jednom keři, aby byla menší než 2 kg s možností další redukce či ponechání hroznů na vinici na ledové či botrytické víno.

O vinařství Piálek & Jäger
Jedná se o vinařství dvou kamarádů navazující na rodinné tradice od padesátých let minulého století. Filozofií malého vinařství je vyrábět co možná nejkvalitnější odrůdová vína ze znojemské vinařské podoblasti a to v malých šaržích kolem 3 000 lahví. Celková roční výroba je přibližně 40 000 lahví. Vína jsou vyráběna za použití nejmodernějších technologií, ale kloubí se zde i zkušenosti a klasické postupy získané od předků. Vinařství nabízí širokou nabídku degustací především v degustačním sklepě v Novém Šaldorfě, ale například i zážitkovou gastronomii a propojení vín s dobrým jídlem.

Kontakt
Štěpánka Huláková

Nadace Partnerství
mobil: + 420 777 116 157
e-mail: stepanka.hulakova@nap.cz
Údolní 33, 602 00 Brno



Všechny články z tohoto čísla (20/2014):

Rubrika: Zpravodajství
Boskovičtí hasiči soutěžili ve vyprošťování
Dukla půjde k zemi
Hasiči budou rychlejší díky novému vybavení
Knihovna vystavuje různé výtisky Babičky
Města a obce postupně stanovují podobu nových koalicí
Nová radní je v soudním sporu s nemocnicí
O pokračování stavby sportovní haly se teprve rozhodne
Provozní doba pro veřejnost - Městské lázně Boskovice 23.10. - 2.11. 2014
Provozní doba pro veřejnost - Městské lázně Boskovice 30.10. - 9.11. 2014
Rekonstrukce vodovodů je v polovině
Rozhodli se vystoupit
Řidiči projedou Borotínem po nové silnici
Sociální zařízení otevřela dveře veřejnosti
Škola otevřela nové hřiště
Trojice výrobků získala ocenění Regionální produkt
V Chrudichromech se dralo peří
V Býčí skále objevili jeskyňáři stometrovou chodbu
Volby v Boskovicích jasně vyhrála ČSSD, starostkou bude Hana Nedomová
Zateplí další obecní budovy

Rubrika: Kultura
Akce Muzea Blansko v druhé polovině listopadu 2014
Festival DAS FILMFEST končí. Nabídl mrazivou i humornou kolekci dvou desítek snímků
KONCERT KOMUNÁLU V LYSICÍCH
Koncert rockových legend Slade a Progres 2 v Brně se blíží!
Pražský improvizační orchestr a Perch Hen Brock & Rain
Vystaví obrazy a plastiky

Rubrika: Sport
Basketbalisté doma nezaváhali
Boskovický šprtec střídavě úspěšný
Filip Dvořák úřadoval na atletickém mistrovství dorostenců
Fotbalisté v reprezentaci
Fotbalová přestřelka pro Boskovice
Fotbalové derby vyhrál Kunštát
Hokejisté prohráli s Uničovem
Hokejové derby plné vyloučení vyhrálo Blansko
Minervu vychytal její bývalý gólman
Plavci soutěžili ve Vyškově a Blansku
Stále stejná písnička
Stolní tenis Zbraslavec
Volejbalisté sbírají vítězství
Výsledky fotbalových soutěží _12. kolo
Výsledky fotbalových soutěží _13. kolo

Rubrika: Představujeme
Cukrárna a kavárna Freitag, místo s bohatou historií
Nový saunový a relaxační svět v Boskovicích
Test Hyundai ix35 2.0 CRDi 4WD

Rubrika: Černá kronika
Policie INFORMUJE

Rubrika: Napsali nám
České hlavičky 2014 znají své laureáty
Do České republiky jezdí mnohem více cizinců, než se běžně uvádí
Dýňová slavnost
Hasiči a záchranka na jižní Moravě propojili své integrované systémy
Hejtman a předseda Svazu vinařů žádají stát o větší ochranu proti vinařským šmejdům
Hejtman jedná v Kataru o budoucnosti Velké ceny
Hrad Svojanov čeká na svého prvního 50 000. návštěvníka v historii
IT obory a Cisco Academy na VOŠ a SŠ Boskovice
Jihomoravský kraj se podílel na zprovoznění povalového chodníku na soutoku řek Moravy a Dyje
Kaufland snižuje regionální nezaměstnanost
Klienti cestovních kanceláří musí být chráněni
Kraj pomůže s odvodněním svahu ve Strachotíně
Lidé mohou ochutnat až tři sta moravských vín na Festivalu otevřených sklepů
Lidé vybírají nejkrásnější alej celého Česka
Literárně-historické exkurze studentů Gymnázia Boskovice
LITERÁRNÍ PUTOVÁNÍ DO KUNŠTÁTU
Máme radost. Další české památky získají svůj původní lesk
MEDIACE POMŮŽE ÚŘADŮM PRÁCE
Ministerstvo školství chce po vzoru Kuřimi podpořit vznik technických školek
Ministr Chládek vyzdvihl spolupráci kraje s místními univerzitami
Nemocnice Blansko uspořádala odborný seminář pro pediatry
Obyvatelé jižní Moravy se mohou zapojit do návrhu krajského rozpočtu už jen dva dny
Pátý ročník Semináře nejen pro Zelené firmy představil odpad jako zdroj surovin
Penny Market opět podpořil Kapku naděje
PERMON CUP 2014 spojený s KROKODÝLOBRANÍM v zábavním parku Permonium®
Pozvánka na přednášku Valerie Steele
Průtah obcí Hradčany byl opět zprovozněn
Solovecké ostrovy - nádhera ukrytá v Bílém moři
Svatomartinská tvořivá dílna v Blansku
Svatomartinský Mikulov bude plný mladého vína, husích specialit a zábavy
Turistické a informační centrum přidává ještě jednu prohlídku Židovského hřbitova
Vyberte vánoční strom, který letos rozzáří náměstí Svobody