Gabrielabar změnil pouze adresu

Boskovice – Ranní káva s horkou palačinkou, čerstvá bageta či chlebíček ke svačině, chutný zeleninový nebo těstovinový salát k obědu, čaj o páté s lákavým zákuskem nebo lehká večeře - to vše lze absolvovat na jediném místě přímo v centru Boskovic. Na Masarykovo náměstí se přemístil ze židovské čtvrti Gabrielabar i s usměvavou majitelkou Gabrielou Blažkovou.
„Když se uvolnily prostory v budově přímo na náměstí, dlouho jsem s novým pronájmem a stěhováním neváhala. Díky maximální vstřícnosti majitele Luďka Řehoře, se kterým jsme se dohodli na vyhovujících podmínkách, jsem mohla přesun poměrně rychle realizovat. Do týdne bylo vymalováno, uklizeno a připraveno k otevření. Ještě je třeba dodělat drobnosti jako dekorace nebo propagační předměty, ale to nám jistě spokojení zákazníci u chutného občerstvení jistě prominou,“ konstatovala spokojeně Gabriela Blažková.
Největší radost má paní Gabriela z nového kávovaru. Italská firma Bistrol instalovala luxusní přístroj na několik druhů kávy za nemalou sumu sto tisíc korun, ale lahodně vonící kávička stojí skutečně za to. Čerstvě mletá káva je prostě čerstvě mletá káva.
Gabrielabar je denní bar, otevřeno je od 8 do 18 hodin. Ke snídani nabízí příjemná dívčí obsluha vonící moka či kapučíno se sladkým nebo slaným zakousnutím. Obědy se podávají od 11 do 12,30 hodin a v nabídce je výběr ze dvou jídel v hodnotě 59 korun. Celý den si mohou labužníci vybrat z několika druhů obložených chlebíčků, baget, hamburgerů, studených zeleninových nebo těstovinových salátů. Vše se připravuje přímo v provozovně z čerstvé zeleniny, šunky a dalších potravin s ohledem na zdravou výživu. A kdo občas rád zhřeší, vybere si i ze sladkých chutí – na palačinky nebo zákusky se přímo sbíhají sliny.
„Používáme skutečně čerstvé suroviny. Oblíbené saláty nabízíme v několika provedeních podle chuti – s tuňákem, nivou, vajíčky, kuřecím masem. Navíc máme specialitku – salát Gabriela. Jeho recept? To je přece tajemství kuchaře, ale ochutnat může každý,“ směje se Gabriela Blažková. Sama se řídí starým heslem – náš zákazník, náš pán. Zákazník dostane podle svého přání třeba kakao s loupákem.
Příjemné posezení v okulahodící kombinaci červeno-žluté umocňují páteční podvečery s živou hudbou k poslechu i tanci. A teď v létě mnozí ocení i příjemné posezení venku. Spočinout v chladivém stínu korun stromů s vychlazeným ovocným nápojem nebo koktejlem, poslouchat šumění fontány a sledovat rušný život na náměstí – to je doslova idylka a jedinečný relax.
„Přijďte, jste srdečně zváni,“ nabízí lákavě paní Gabriela.