Čertovská vinotéka informuje: sezona burčáku se blíží

Autor článku: Lukáš Lorenc, pro číslo 10/2020, vloženo dne 30.08.2020

[Stálý odkaz na článek]

Boskovice * Nezaměnitelná chuť a příznivé účinky na lidské zdraví. Již brzy si lidé budou moci pochutnat na letošní úrodě burčáku. Tekutina, která je nejen chutná, ale také pozitivně působí na lidské tělo. „U burčáku nejde ani tak o množství alkoholu. Jedná se o nápoj, který má vyčistit nejen žaludek, ale celé tělo. Aby vše proběhlo správně, musí se opravdu jednat o kvalitní a přírodní produkt,“ upozorňuje Alois Oujeský, uznávaný mezinárodní degustátor a majitel Čertovské vinotéky Boskovice na Plačkově ulici. Podle něj se zákazníci jeho vinotéky mohou těšit na kvalitní burčák, který bude vyroben z hroznů z Vinařství Mezuliáník z Blatnice pod Svatým Antonínkem.
Přestože letošní úroda bude jiná, než v předchozích letech, mohou se lidé znovu těšit na kvalitní produkt. „Oproti minulým sezonám bude letos burčák o něco později, protože bylo chladněji a deštivo. To ale vůbec nevadí. Hrozny jsou sice méně cukernaté, ale zase budou mít kvalitnější kyselinku,“ pochvaluje si Oujeský, podle kterého by měl prodej začít kolem osmého září. „Rozhodovat bude ale počasí. Když bude sucho, sklizeň bude dříve. Při deštích se může ještě trochu posunout. S menší cukernatostí se ale moravská vína vrátí do své dřívější podoby. Za poslední roku díky působení sucha a vysokých teplot se vína blížila více jižanským. Ale letos to vypadá, že se vracíme do kombinace kyselinek a přírodního cukru,“ pochvaluje si.
Takzvaný burčák si samozřejmě mohou lidé koupit na různých místech i dříve. Měli by však počítat s tím, že se nejedná o stejný nápoj. „Takový rádoby burčák se vytváří z částečně rozkvašeného moštu, který se k nám dováží ze zahraničí. Surovina je dlouho na cestě a tak se dokvašuje a doslazuje. Touto formou se k nám navíc dostávají nekvalitní hrozny, které jsou k dostání třeba za poloviční cenu. S opravdu přírodním nápojem z kvalitních moravských hroznů se tak nemůže vůbec srovnávat. Burčák je třeba mít v optimálních podmínkách ve sklepě. Pomáháme si moderní technologií a díky tomu jej můžeme nabízet stále čerstvý a plný zdravých věcí,“ upozornil Matěj Oujeský. „I nám jsou samozřejmě podobné hrozny nabízené, ale my se věnujeme pouze kvalitním moravským vínům,“ dodal s tím, že tato vína jsou vždy pečlivě vybírána. „Všechno probíhá přírodní cestou. A to je základ zdravého nápoje,“ poukázal.
V čertovské vinotéce budou moci zákazníci postupně ochutnat burčák z hroznů muškátu moravského, rulandy šedé nebo odrůd chardonnay. A chybět nebude také oblíbený červený burčák. „Ten získáváme od Vinařství Čermák z Němčiček. Pochází z prostředí Modrých hor, kde je červené víno krásné. Hlavní je pro nás nabídka bílého burčáku, ale tradičně i na červeném si u nás mohou lidé pochutnat,“ přiblížil Alois Oujeský.
Kdy přesně prodej burčáku začne i další novinky ohledně vinařství, mohou zájemci najít na webových stránkách winehell.cz, na facebooku nebo na telefonním čísle 732 243 174.
Vybrat si přitom mohou také ze zajímavé nabídky sudových vín. „Letos je nabídka skutečně kvalitní. Máme Cabernet sauvignon nebo Sauvignon bílý z výběrových hroznů. Jedná se o opravdu kvalitní přívlastková vína, po kterých prokazatelně ráno vstanete s čistou hlavou,“ sází na osobní zkušenosti Oujeský.
Změny však doznala otevírací doba Čertovské vinotéky, která je nyní ve všední dny a sobotu mezi 10:00 a 20:00 hodinou. Během prodeje burčáku bude prodejní doba rozšířena také o neděli, v době mezi 14:00 a 18:00 hodinami.(Luke)



Podobné články:
Do nové sezóny bez závazků - ze dne 15.03.2010 (2)
Úvodní duel rozhodl obránce - ze dne 15.03.2010 (2)
Fotbalová DIVIZE - ze dne 02.06.2008 (2)
Konkurzní řízení na funkci ředitelky - ze dne 08.04.2008 (2)
Zubaři DUBEN - ze dne 06.04.2008 (2)
Volejbalistkám se na lepší časy neblýskalo - ze dne 06.03.2008 (2)
Zaměřují se na prevenci kriminality - ze dne 14.02.2008 (2)
Provozní doba pro veřejnost - Městské lázně Boskovice 3. - 13. 12. 2020 - ze dne 04.12.2020 (1)
Město Boskovice: K provozování sportovišť a sportovních zařízení při přechodu ze 4. do 3. stupně PES - ze dne 02.12.2020 (1)
Novým ředitelem ZUŠ Boskovice je Petr Prosser - ze dne 28.11.2020 (1)
Cyklostezka nabídne dva pruhy - ze dne 25.11.2020 (1)
Školáci tvoří model města - ze dne 25.11.2020 (1)
Do škol se postupně začínají vracet děti - ze dne 24.11.2020 (1)
Vánoční jarmark letos nebude - ze dne 23.11.2020 (1)
Prodlouží platnost řidičských oprávnění - ze dne 22.11.2020 (1)
Poničili sportpark - ze dne 21.11.2020 (1)
Den boje za svobodu a demokracii - ze dne 18.11.2020 (1)
Omezí dopravu Na Kamenici - ze dne 18.11.2020 (1)
Místo Velenu bude nejdražší parkoviště u koupaliště - ze dne 12.11.2020 (1)
Vybrali společnosti na studii sportovní haly. Česká komora architektů označila soutěž za neregulérní - ze dne 12.11.2020 (1)

Všechny články z tohoto čísla (10/2020):

Rubrika: Zpravodajství
Art Camp v Borotíně
Benefice proti povodni
Boskovice mají stříbrný erb
Boskovice uspořádaly tradiční Pohádkový hřebínek
Další dopravní opatření ve směru na Brno. Částečná uzavírka silnice I/43 u obce Závist
Další ročník populární mezinárodní soutěže „TFA - Nejtvrdší hasič přežije“
Dokončili nákup pozemků pro sportoviště
Dokončují opravu mostu
Dopravní stavby v Letovicích
Dříve se voda navážela kvůli suchu, nyní kvůli dešťům
Husí slavnosti nakonec budou! Ale menší
Jiřinky doplní exotické ptactvo
Maska vyjela na cyklovýlet
Ministr navštívil stavby proti suchu, v Rozseči potvrdil důležitou dotaci
Ministr přislíbil knihovně podporu
Most u Lhoty Rapotiny má sníženou nosnost
Muzeum přidá altán
Návrhy do rozpočtu mohou dát i písemně
Nemocnice opět zakázala návštěvy
O kostýmované prohlídky je nevalný zájem
Oltář mezi nejlépe opravenými památkami
Oprava komunikací přinesla komplikace
Pálenice doufají v dobrou úrodu jablek a švestek
Paprsek získal obrazy svých klientů
Peticí chtějí ochránit stoleté lípy
Plánují opatření proti povodním
Pokračují s modernizací školy
Provádí rozsáhlé opravy chodníků
Připravují opravu ulice Podhradí
U Velkých Opatovic vykolejil vlak
V Krasu i nadále řádí motoristé
V Letovicích musí rozšířit školy
V Letovicích proběhl jednadvacátý ročník Festivalu 3+1
Vlakfest v Opatovicích
Zhotovitele vybrali až napodruhé
Získali neočekávané dotace

Rubrika: Sport
Boskovická stopa v první lize
Dva víkedy Boskovických triatlonistů
Fotbalové soutěže začínají
Hokejisté se chystají na novou sezonu
Hotovo. Blansko bude hrát Fortuna ligu
Hvězdy v Boskovicích
Lukáš Vorlický získal novou smlouvu
Pohár vrchoviny začal na Benešově
Pořádají letní turnaje
Ráječko s novými trenéry
Siláci pomohli nemocným dětem

Rubrika: Představujeme
Čertovská vinotéka informuje: sezona burčáku se blíží

Rubrika: Černá kronika
Falešná exekutorka vylákala po telefonu peníze. Poškozená žena zaplatila téměř 53 tisíc korun
Hledáme dívku, která je na útěku výchovného ústavu
Po ztraceném seniorovi pátrali nejen policisté. Vyčerpaný muž byl nalezen u silnice
Zpronevěřil firemní peníze. Vymyslel si loupežné přepadení

Rubrika: Napsali nám
Spolek (na)Moll z Olešnice se věnoval nejen zlepšování fyzické kondice, ale také dobrému skutku
Žít plnohodnotně i s duševní poruchou? To naučí Pěkná modrá v Doubravici