Čertovská Vinotéka Boskovice, Plačkova informuje

Autor článku: Lukáš Lorenc, pro číslo 17/2013, vloženo dne 27.08.2013

[Stálý odkaz na článek]

Boskovice * Prázdniny se chýlí ke konci a brzy nastane čas prodeje burčáku. Na to, kdy budete mít možnost poprvé ochutnat letošní úrodu tohoto hroznového nápoje, jsme se zeptali odborníka Aloise Oujeského, majitele Vinotéky Boskovice a především držitele hodnotné licence mezinárodního degustátora.
Je sobota dopoledne a pan Oujeský si udělal čas na pár otázek, i přesto, že již od rána stojí do jeho vinotéky fronta zákazníků. V prostorách, které jsou uzpůsobeny podle pohádky S čerty nejsou žerty, a které nechybí ani pořádně těžká kniha hříchů, prozradil, že letošní sezóna bude v oblasti burčáku velmi dobrá.
„Počasí odvedlo dobrou práci. Ze začátku bylo deštivo a na konci léta přišly vysoké teploty. To dalo hroznům dostatek cukru a my se můžeme těšit na vysokou kvalitu burčáku,“ myslí si. „Burčáková sezóna se blíží a já jsem na ni připraven,“ dodal s tím, že stejně jako v minulých letech bude odebírat kvalitní produkty od dodavatelů z Jihomoravských Vrbic. „Letos budeme prodávat hlavně Muškát moravský, Irsai Oliver. Z červených moravských vín, kterých bude letos dostatek, pak Portugal a Frankovku,“ přiblížil Oujeský.
Nyní je však nejdůležitější právě sezóna burčáku. Prodej by mohl začít již tento víkend. A protože čert nikdy nespí, mají pro zákazníky připravenou jednu podstatnou novinku. „V letošním roce jsme zakoupili špičkovou technologii, kterou používají ti nejlepší vinaři. Jedná se o tank na burčák, díky kterému můžeme udržovat burčák při potřebné teplotě mnohem delší dobu,“ přiblížil Oujeský. „Jedná se vlastně o systém počítačem řízeného kvašení. Já si mohu nastavit teplotu tak, aby burčák kvasil rychleji a naopak jej zchladit, aby kvasil pomaleji. Technicky jsme se posunuli zase o něco dále a díky tomu bude už tak vysoká kvalita našeho burčáku ještě lepší a zákazníci tuto novinku brzy poznají,“ zakončil. (Luke)
Provozní doba vinotéky je pondělí až sobota 9 – 20 hodin a v neděli 14 – 18 hodin. Informace na telefonu 603 51 88 16.


Podobné články:
Do nové sezóny bez závazků - ze dne 15.03.2010 (2)
Úvodní duel rozhodl obránce - ze dne 15.03.2010 (2)
Fotbalová DIVIZE - ze dne 02.06.2008 (2)
Konkurzní řízení na funkci ředitelky - ze dne 08.04.2008 (2)
Zubaři DUBEN - ze dne 06.04.2008 (2)
Volejbalistkám se na lepší časy neblýskalo - ze dne 06.03.2008 (2)
Zaměřují se na prevenci kriminality - ze dne 14.02.2008 (2)
Lukáš Vorlický je slávistou - ze dne 18.03.2024 (1)
Místní a okresní organizace STAN se distancuje od zařazení starostky na kandidátní listinu - ze dne 18.03.2024 (1)
O knihovně rozhodnou v dubnu - ze dne 14.03.2024 (1)
Hledají vhodnou dotaci na sportovní halu - ze dne 14.03.2024 (1)
Získají pozemky na tůně i cyklostezku - ze dne 14.03.2024 (1)
Z participativního rozpočtu realizují více projektů - ze dne 14.03.2024 (1)
BozaCon – už potřetí! - ze dne 13.03.2024 (1)
V Boskovicích budou měřit rychlost - ze dne 12.03.2024 (1)
Město Boskovice podpořilo sport a volnočasové aktivity - ze dne 12.03.2024 (1)
V nemocnici rezignoval jednatel i předseda dozorčí rady - ze dne 04.03.2024 (1)
Ředitel kultury pokračuje - ze dne 04.03.2024 (1)
Překvapení pro žáky Aikido Boskovice - ze dne 04.03.2024 (1)
Valentýnský ples Sušilky - ze dne 28.02.2024 (1)

Všechny články z tohoto čísla (17/2013):

Rubrika: Zpravodajství
Boskovice nepodporují podnikatele, myslí si Řehoř
Hasiči získají nové vybavení
Chtějí opravit lesní cesty
Kruhový objezd zatím nezruší
Křetínskou přehradu rozčeřily dračí lodě
Květnou čeká změna parkování
Muzeum chystá novou expozici
Ostrov chystá rekonstrukci náměstí
Referendum o sportovní hale se blíží
Sociální služby dostaly další dotace
Sucho způsobuje nedostatek vody, někde hrozí stavební uzávěry
Šermíři na hradě
Velké Opatovice digitalizovaly kino
Získali zpět ukradený obraz
Změny v systému poskytování zdravotnické záchranné služby se dotknou i Boskovicka.
Zpřístupní kulturní dědictví

Rubrika: Kultura
Akce Muzea Blansko v druhé polovině září 2013
Boskovické kino plné kultury
Festival Iberica
Henry Lee Fest 14. 9. 2013 Brno
Jízda králů ve Skoronicích již tento víkend
Léto zakončí přehlídkou filmů
Slavní angličtí rockeři Smokie po třech letech opět v Brně!
Velké Opatovice roztancoval festival
Výstava brýlí v muzeu
VÝSTAVA POLIČSKÉHO RODÁKA ZBYŠKA SIONA
Výstava Stanislava F. Müllera s názvem PŘENOS

Rubrika: Sport
Aikido se připravovalo na táboře
Basketbalisté už trénují
Boskovice hostí cyklistické finále
Bude Mareček mistrem Evropy?
Ligový dorost bude posílen
Na Bukové vyhrál Kovář
Povedený návrat Mildy Bayera
Prohrál jen Kunštát
Půlmaraton po osmnácté
Svátek softballu v Blansku
Truck Trial ovládl Blanensko
Volejbalisté absolvovali tradiční kemp
Vyhrál pouze Kunštát
Výsledky fotbalových soutěží 3. kolo
Výsledky fotbalových soutěží 4. kolo

Rubrika: Představujeme
Čertovská Vinotéka Boskovice, Plačkova informuje
S CK Slunce&Sníh léto nekončí:))..FIRST MINUTE HORY, EXOTIKA je zahájen

Rubrika: Černá kronika
Macocha má dvě oběti
Policie INFORMUJE
V Petrově hořel kravín

Rubrika: Napsali nám
Aukční dům Dorotheum v Brně opět poradí veřejnosti ve dnech 3. - 5. září
Cyklus přednášek o brněnském podzemí
Černovické hody 2013
Česká centra_ výstava Moda.cz v Praze (!)
DÁRCE KRVE ODMĚNÍ ČESKÝ ROZHLAS BRNO KONCERTEM
Dětský den v Paměticích
Hejtman jednal s ministrem zemědělství, životního prostředí a místního rozvoje
Hejtman Michal Hašek se zúčastnil zahájení agrosalonu Země živitelka
Hejtman Michal Hašek se zúčastnil zahájení nového školního roku
Hyundai naváží konkurenci k vlastním prodejcům a vyzývá: Přijďte, srovnejte a sami vyberte nejlepší!
Konec zdražování, příští rok na energiích ušetříme
Kraj pomůže včelařům - mor včelího plodu bude dále monitorován
Kraj se bude podílet na projektu „Lázeňská zóna Lednice – doplnění infrastruktury“
Krajská rada se zabývala peticí pro zachování Rychlé lékařské pomoci v Mikulově
MENDELU přivítala studenty prvních ročníků
MISTROVSTVÍ SVĚTA VE WINDSURFINGU – Třída Raceboard
MORAVSKÝ ROK ZAMÍŘÍ NA HRAD VEVEŘÍ
Možnosti krajských dotací v sociální oblasti se rozšíří
Odborná zahrádkářská poradna
Počet stížností adresovaných kraji se snížil
Podzimní víkendová návštěva Státního zámku Lysice
Prázdninový zážitek II
Přednášky misionáře Kornelia Novaka z Německa v Blansku
Sladké sny v kvalitní posteli z AZ-NÁBYTKU
SPOA - Festival pod širým nebem nejen pro příznivce Staré Pekárny
Školní rok 2013/2014 v Jihomoravském kraji
TIPY NA RODINNÉ BABÍ LÉTO V OLOMOUCI
Tisková zpráva z obce Vavřinec
V Poličce bude závěr prázdnin plný smíchu
Vznikne cyklostezka Milotice – Svatobořice-Mistřín
Zahrádkáři zahajují moštování
ZÁŘIJOVÁ OLOMOUC: TO SPRÁVNÉ MÍSTO PRO SINGLE DOBRODRUHY
Zemědělci oslavili jihomoravské dožínky